25 avril 2017

Un avocat et deux versions pour le petit déjeuner

    Tartines salée et sucrée du matin à l'avocat Temps de préparation : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 9 Oulala ! Mais elle est tombée sur la tête. Griller 9 points dès le petit déjeuner, c'est de la folie... Peut-être mais c'est une folie qui reste raisonnable du moment où l'on s'organise les repas suivants. En fait, ce qui plombe le budget dans ce petit déjeuner qui offre l'avantage d'être à la fois salé et sucré, c'est l'avocat. Ce fruit coûte, quand on en consomme juste une moitié, 5 points.... [Lire la suite]

28 février 2017

Le banana bread, l'ami du petit déjeuner

    Ma version du banana bread (sans gluten) Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 45 minutes-1 heure environ Nombre de smartpoints selon WW :  3 la part (2,75 précisément) Cela faisait longtemps que je voulais me lancer dans un banana bread nature. Des bananes un peu trop mûres m'ont incitée à le faire. Il m'en restait 4 un peu noires. J'ai donc fait mes petits mélanges à vue de nez. Jusqu'à trouver la bonne texture. Et j'ai mis au four avec l'envie de voir ce que cela allait donner. A... [Lire la suite]
21 février 2017

Un porridge qui fait voyager en Amérique du Nord

    Porridge à la banane, sirop d'érable et noix de pecan Temps de préparation : même pas 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 J'ai redécouvert la bouteille de sirop d'érable dans mon frigo... Du coup, vous allez avoir quelques recettes avec cet ingrédient que j'adore. Ce petit goût corsé me plaît beaucoup. Et comme le sirop d'érable est l'un des meilleurs sucres (il contient beaucoup de minéraux), j'ai encore moins de scrupules à en mettre ici... [Lire la suite]
23 novembre 2016

Un grand classique du petit déjeuner : le régal du matin

      Régal du matin à la banane et à la cannelle Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 10-15 minutes environ Nombre de smartpoints : 7 Nombre de propoints : 7 Cest un grand classique des petits déjeuners. Néanmoins, il ne faisait plus partie de mon quotidien depuis longtemps. Autant dire que je l'ai retrouvé avec grand plaisir. Cette galette hyper rassasiante (comme un bowlcake) porte plutôt bien son nom. Vous auriez donc tort de vous en priver, comme je l'ai fait pendant quelques mois.... [Lire la suite]
01 novembre 2016

De la banane et du chocolat dans un croque du matin

Croque-monsieur banane-chocolat Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes  Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 3 Cela faisait longtemps que je n'avais pas sévi avec mon appareil à croque-monsieur ! Il était temps que je mette fin à cette pause un peu longuette. J'ai donc récidivé avec un croque-monsieur sucré qui est un classique dans ma cuisine : banane-chocolat. J'opte en général pour du chocolat au lait. Le noir, pour les grands amateurs de chocolat, fait aussi des... [Lire la suite]
30 septembre 2016

Du nouveau pour votre petit déjeuner : le crumpet

Crumpet à l'anglaise Temps de préparation : 15 minutes maxi  Temps de repos : 2 heures mini  Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 les 2 (sans le miel) Cela faisait un moment que je voulais tester la recette des crumpets. J'ai bien essayé d'en acheter en grandes surfaces mais le goût industriel ne m'a pas du tout plu. Malgré l'envie d'en manger, je n'ai jamais récidivé un tel achat. J'ai donc préféré faire. Et je peux vous le dire : je n'ai que trop attendu. Parce que des crumpets maison,... [Lire la suite]
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20 septembre 2016

Un porridge aux saveurs des îles

Porridge exotique à la banane et à la coco Temps de préparation : 5 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW :  8 Je suis retombée sur une sachet de coco râpée entamée ainsi que sur mon pot d'huile de coco. Du coup, vous le verrez, il est difficile d'échapper à cette saveur cette semaine. J'en ai presque mis partout. Et je dois vous l'avouer : je me régale. Comme sur ce porridge où j'ai mêlé deux fruits que l'on trouve à l'autre bout du monde : la banane et la coco ainsi que quelques grains... [Lire la suite]
25 mai 2016

Des tartines fruitées pour le matin

  Tartines à la framboise Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2-3 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW :  Vous allez dire que je ne me casse pas la tête en ce moment. Peut-être. Mais j'aime les plaisirs simples aussi. Et j'ai retrouvé celui-ci avec l'apparition des framboises sur les étals du marché. Elles ne sont pas encore du coin mais on se rapproche petit à petit. Etant donné que j'ai craqué pour ces petits baies exquises, j'ai pu refaire mon petit déj préféré de... [Lire la suite]
02 mai 2016

Un pudding froid à préparer la veille

    Pudding froid au lait végétal et à la graine de chia Temps de préparation : 2 minutes (même pas !) Temps de repos : une nuit minium voire même deux Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 (je suppose) Vous avez certainement déjà entendu parler des graines de chia. Cela fait partie de la catégorie des "super aliments", ces produits qui renferment mille et une vertus. Cette petite graine, généralement de couleur noire, est un concentré de bienfaits. Elle est, pour commencer, riche en... [Lire la suite]
24 avril 2016

Un bowlcake tout moelleux et sans banane

Bowlcake hyper moelleux pomme-speculoos Temps de préparation : 4 minutes maxi Temps de cuisson : 4 minutes 30 (temps indicatif selon votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 L'autre matin, je me suis lancée dans une petite expérience en préparant un bowlcake. Bon, j'étais un peu près sûre que j'allais droit à la catastrophe. Mais le résultat, à la sortie du micro-ondes, m'incite à vous faire partager ma petite découverte.  Bien décidée à utiliser les blancs d'oeuf qu'il... [Lire la suite]