15 novembre 2016

Une sauce goûtue pour accompagner viandes et légumes

Sauce poulette améliorée maison Temps de préparation : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 5 (dose généreuse) J'aime accompagner les brocolis cuits à la vapeur d'une petite sauce au bleu, ce qui va merveilleusement bien avec un steak haché à 5% ou une pièce de boeuf grillée et un peu de pâtes ou de riz. Mais j'aime aussi improviser. Du coup, toujours avec du bleu (le roquefort que je vous sers très souvent en ce moment et qui est désormais liquidé ouf !!!), j'ai testé une autre sauce qui m'a totalement... [Lire la suite]
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15 juillet 2016

Une vinaigrette fruitée et sans huile dont vous ne pourrez plus vous passer

    Vinaigrette fruitée sans matière grasse Temps de préparation : si peu de temps Nombre de smartpoints selon WW : 2 (pour la quantité de liquide obtenue avec les ingrédients !!!) Nombre de propoints selon WW : 1 (je pense) Je suis satisfaite de cette sauce. Certains trouveront que c'est assez cher en points. Toutefois, je trouve qu'elle ressemble davantage à une vinaigrette non allégée (souvent très "flotteuse") ; ce qui apporte de la gourmandise et du goût à une simple salade verte.  Pour 1 personne 40 g de... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Une sauce au potimarron aussi pratique que gourmande

    Sauce au potimarron et aux lardons Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 (avec le riz) Nombre de propoints selon WW :  7 (idem) J'ai vu une recette de ce genre dans un magazine il y a un moment. J'ai conservé l'idée dans un petit coin de ma tête en me disant que ça pourrait être utile un jour. J'ai donc dégainé cette idée il y a peu, après avoir acquis chez mon maraîcher un potimarron. Bon évidemment, j'ai fait la recette à ma sauce avec ce... [Lire la suite]
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