12 février 2016

Le sot-l'y-laisse : un morceau qui porte bien son nom

    Sot-l'y-laisse de dinde sauce moutarde et champignons Temps de préparation : 1 minute Temps de cuisson : 20-25 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 4  Nombre de propoints selon WW : 6 Connaissez-vous ce morceau que l'on nomme le sot-l'y-laisse (je vais pouvoir savoir qui a vu et connaît par coeur Amélie Poulain héhé !) ? C'est un morceau qui se trouve sur le dos de la volaille non loin du croupion. Dis comme ça, le sot-l'y-laisse ne fait pas forcément rêver. Pourtant, c'est un morceau hyper fondant et... [Lire la suite]

02 décembre 2015

Puisqu'il reste (encore) du filet mignon : ragoût de porc aux pruneaux

      Ragoût de porc aux pruneaux (7PP ou 5SP) Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de proproints selon WW : 7 Troisième repas avec... du filet mignon de porc. J'ai bien encore quelques recettes sous le sabot (je suis vosgienne, n'oubliez pas) mais j'ai faim de nouveauté. Alors, je décide de compulser les recettes Weight Watchers dans l'espoir de trouver une recette qui me fasse sortir de mes habitudes. Et là, je tombe sur un plat... [Lire la suite]
30 novembre 2015

Voyage immobile en Inde : dinde garam massala et riz

    Émincés de dinde garam massala et riz Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 9 Nombre de propoints WW : 11 C'est ma belle-soeur Isabel qui m'a, pour la première fois, fait voyager en Inde avec cette recette. Elle l'avait accompagnée de naan à la Vache qui rit. J'en garde un excellent souvenir. Mais là, j'ai juste sélectionné le plat de viande. Préparez vos valises ; vos papilles vont s'évader et goûter à l'exotisme épicé de ce plat. L'embarquement est... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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20 novembre 2015

Passons aux choses sérieuses : ballottine de dinde avec bacon, épinards et mozzarella

Chose promise, chose due. Aujourd'hui, je vais essayer de combler votre gourmandise tout en soignant votre ligne... avec une recette à 4,5 PP dans la méthode Weight Watchers.   Ballottine de volaille, bacon, épinards et mozzarella Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes  Nombre de smartpoints selon WW : 4 (sans les pâtes) Nombre de propoints WW : 4,5  C'est toujours un défi quand on ne peut compter que sur les aliments que l'on a en stock. J'ai donc tapé dans le congélateur où deux... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 19:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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