
Salade de pâtes, légumes et fromage grillés
Temps de préparation : 15 minutes maxi
Temps de cuisson : 25 minutes environ
En faisant récemment des courses dans une grande surface de ma ville, j'ai eu l'heureuse surprise de découvrir, au rayon fromage, de l'halloumi. Qu'est-ce donc, allez vous me répondre ? Il s'agit d'un bloc de fromage très très ferme, à base de lait de chèvre et de brebis que l'île de Chypre produit. Bizarrement, son goût n'est pas extrêmement fort comparé à une feta. Son intérêt réside dans le fait que ce...
[Lire la suite]