05 novembre 2019

Comme un coulant mais sans chocolat et light !

Gâteaux épicés à la butternut au coeur coulant C'est la saison des courges. Potirons, potimarrons, butternuts, courges spaghetti et tant d'autres cucurbitacées comestibles sont récoltés dans les jardins. Et il n'y a rien de plus facile que d'en hériter, transmis par un généreux donateur croulant sous sa propre récolte. Je n'y ai pas échappé. Recevant mon lot de courges, dodues, bio... Bref, appétissantes. Le hic, c'est que l'on ne sait plus quoi faire d'original au bout d'un moment. J'ai donc tenté une recette de dessert. Oh, je... [Lire la suite]

23 février 2017

Une soupe d'hiver à l'orge perlé pour se réchauffer

Soupe de butternut, oignon et orge perlé Temps de préparation : 10-15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 la portion Nombre de propoints selon WW : idem Lors de mon dernier passage en magasin bio où je trouve toujours des merveilles à acheter, je suis revenue avec de l'orge perlé. J'avais très envie d'en acquérir afin de changer du boulgour, du riz ou des pâtes, ces féculents que je privilégie souvent dans mes repas. Du coup, j'ai bêtement suivi les indications sur le paquet pour ma... [Lire la suite]