01 août 2017

Un bowlcake citronné à base de polenta pour l'été

Bowlcake à la polenta (sans gluten), vanille, citron vert et chocolat blanc  Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 3 minutes 15 (en fonction de votre appareil) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 5 Impossible de remettre la main sur la semoule fine (oui, j'ai eu la bonne idée de ranger mes placards tant et si bien que je ne retrouve rien). La seule chose qui pouvait éventuellement remplacer cette satanée semoule, c'est la polenta que j'ai dénichée. De toute manière,... [Lire la suite]

27 avril 2016

Quand la rondeur du chocolat blanc adoucit la rhubarbe dans un dessert

Muffin rhubarbe-chocolat blanc sans matière grasse Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes selon votre four Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW : 3 Parmi les rares nouveautés qui ont montré le bout de leur nez chez le primeur dans le rayon des fruits, il y a la rhubarbe. Un fruit que j'adore. En compote, en tarte, en clafoutis... seule ou accompagnée, j'aime la note acidulée de la rhubarbe. Bref, quand je vois les premières tiges apparaître, je n'hésite pas : j'en achète. ... [Lire la suite]