17 mai 2017

Un bowlcake choco-coco qui va devenir un grand classique

Bowlcake choco-coco Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes 30 (mais cela dépend de votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Pourquoi chercher des mélanges compliqués quand les plus simples font des merveilles ? C'est la question que je me suis posée l'autre matin alors que je cherchais comment agrémenter mon bowlcake du petit déjeuner. Et en fouillant dans les placards, j'en suis naturellement venue à des pépites de chocolat et de la noix de coco râpée. Cela ferait forcément un excellent... [Lire la suite]

21 septembre 2016

Le meilleur de la Lorraine et de l'outre-mer : les mirabelles à la coco

    Poêlée de mirabelles à la coco Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : moins de 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 4 Je ne vous ai pas menti. Il va y avoir de la coco au menu dans les temps à venir. Ce qui tombe bien : c'est un aliment très intéressant sur le plan nutritionnel, même si Weight Watchers le facture cher. Plein de fibre, de bonnes graisses et de minéraux, il a aussi le mérite d'être goûteux. Enfin, pour qui aime. Personnellement, j'ajoute volontiers un peu de... [Lire la suite]
20 septembre 2016

Un porridge aux saveurs des îles

Porridge exotique à la banane et à la coco Temps de préparation : 5 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW :  8 Je suis retombée sur une sachet de coco râpée entamée ainsi que sur mon pot d'huile de coco. Du coup, vous le verrez, il est difficile d'échapper à cette saveur cette semaine. J'en ai presque mis partout. Et je dois vous l'avouer : je me régale. Comme sur ce porridge où j'ai mêlé deux fruits que l'on trouve à l'autre bout du monde : la banane et la coco ainsi que quelques grains... [Lire la suite]
09 août 2016

Bowlcake : on oublie la banane et le flocon d'avoine pour une version exotique

Bowlcake à la semoule fine aux saveurs exotiques Temps de préparation : maxi 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes (mais cela dépend de votre four micro-ondes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 (je pense) Allez, on change. Pas question de s'enfermer dans une routine gustative. Plus encore le matin où l'on a besoin de donner le ton au reste de la journée. Alors, pour bien commencer, je vous propose un autre bowlcake. Cette fois, pas de banane ! Pas de pomme ! Et encore moins de flocons d'avoine... [Lire la suite]
20 mai 2016

Des cookies sans beurre, sans sucre, sans oeuf et sans farine mais pas sans goût

  Cookies paléo chocolat et noisettes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 pour 1 cookie Nombre de propoints selon WW : 2 pour 1 cookie Vous allez adorer ! Cette recette est tout simplement géniale (oui, je me jette des fleurs !!!). Exquise, assez peu chère en points, elle a le mérite de ne mettre en avant que des aliments sains. Cette recette a aussi l'avantage de convenir à plusieurs modes de vie : les personnes végétariennes, végétaliennes ou... [Lire la suite]
28 avril 2016

Oui, la fraise aussi aime la noix de coco

    Salade de fraises à la noix de coco Temps de préparation : 5 minutes (si l'on ne compte pas l'ouverture de la noix de coco) Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW : 3 Bon, ce n'est pas une vraie recette que je vous livre aujourd'hui. J'avais juste envie de vous inviter à faire ce petit mariage qui est vraiment super bon.  Je ne sais pas si vous avez déjà rapproché la fraise de la noix de coco, mais c'est sublime. L'acidité du fruit rouge, l'onctuosité et la douceur de la coco, ça... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 avril 2016

Une panna cotta façon pina colada

Panna cotta au lait de coco et dès d'ananas Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos au frais : au minimum 2-3 heures Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 5 (je pense) Il ne manque que le rhum. Sinon, on croirait "manger" une pina colada. Certainement encore sous le charme de ma croisière aux Caraïbes, je me suis amusée à transformer ce délicieux cocktail en non moins savoureux dessert. Bon, je vous livre ici une version light avec du lait de coco allégé et un... [Lire la suite]
19 février 2016

Chou et carottes en version salé-sucré et épicée !

Poêlée de chou chinois et carottes aux épices et raisins secs Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Il fait gris, il fait froid, le vent souffle et il neige parfois de gros flocons. Nous sommes en hiver mais nous avons besoin de soleil. A défaut de pouvoir en profiter, on essaie d'en mettre un peu dans les assiettes quotidiennes en choisissant des ingrédients qui font voyager notre esprit et nos papilles vers des destinations... [Lire la suite]
04 février 2016

Des pancakes super healthy à la noix de coco

    Pancakes à la noix de coco sans oeuf et sans lait Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 Je ne sais plus où j'ai vu ça, mais la recette des pancakes avec juste une banane mixée et des flocons d'avoine, je voulais la tester. Mais je ne me voyais pas m'abstenir de mettre ma patte. C'est pourquoi j'ai ajouté un troisième ingrédient qui n'est ni l'oeuf, ni le lait mais la noix de coco râpée. J'étais persuadée que cela allait... [Lire la suite]
26 décembre 2015

Un reste d'aubergine : idéal pour mitonner un curry végétarien

    Curry végétarien à l'aubergine et à la pomme verte Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 Nombre de smartpoints selon WW : 7  Nombre de propoints selon WW : 7 (je pense) Parmi mes recettes préférées avec l'aubergine se classent les pâtes à la norma. Une recette que j'ai ramenée d'un voyage en Sicile et que j'ai adaptée à ma sauce (avec moins d'huile en somme...). Mais pour préparer un reste d'aubergine, j'ai voulu tenter autre chose. Partir un peu plus à l'Est que l'Italie, débarquer sur un... [Lire la suite]