11 mars 2016

Réhabilitons le fenouil (avec de la noix de Saint-Jacques, tiens) !

    Assiette de noix de Saint-Jacques à la coppa et au fenouil Temps de préparation : 7 min  Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 (sans féculent) Nombre de propoints selon WW : 7 Merci Weight Watchers ! C'est en effet grâce à WW que j'ai pris goût au fenouil. J'ai redécouvert ce légume dans une recette de riz façon paëlla. Une révélation. Depuis, j'hésite moins à en acheter car, en plus du cru, je peux le faire cuit et apprécier vraiment son petit goût anisé (très léger, hein, vous... [Lire la suite]

01 mars 2016

Les épinards et le chèvre pour accompagner les pâtes

    Pâtes au chèvre, aux épinards et à la coppa Temps de préparation : 2 Temps de cuisson : 13 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 10  Nombre de propoints selon WW : 9  J'ai un peu de mal à maîtriser mon emploi du temps en ce moment. Entre le boulot, le sport et tout le reste (je vous épargne les détails), j'ai un peu de mal à m'organiser. Du coup, je me réfugie dans des recettes vite préparées, qui restent toutefois complètes et équilibrées. Il en est ainsi de ce plat de pâtes que j'ai fait au sortir... [Lire la suite]