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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
courgette
9 août 2018

Une salade de pâtes parfaite pour l'été

Une salade de pâtes parfaite pour l'été
Salade de pâtes, légumes et fromage grillés Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes environ En faisant récemment des courses dans une grande surface de ma ville, j'ai eu l'heureuse surprise de découvrir, au rayon fromage,...
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13 juillet 2018

Profitons de la saison des courgettes avec un plat complet

Profitons de la saison des courgettes avec un plat complet
Courgettes rondes farcies au riz, chorizo et oignon Temps de préparation : 15 minutes maximum Temps de cuisson : 40 minutes maximum C'est la pleine saison des courgettes. Qu'elles soient vertes, jaunes, rondes ou non, on en trouve à foison sur les étals....
22 août 2017

De la courgette crue pour une entrée fraîche d'été

De la courgette crue pour une entrée fraîche d'été
Carpaccio de courgette verte et jaune et pomme de terre Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Savez-vous que l'on peut aussi apprécier la courgette crue ? Ainsi peut-on préparer un excellent...
17 août 2017

Des galettes à base de courgette pour changer de la poêlée

Des galettes à base de courgette pour changer de la poêlée
Galettes de courgette à la feta Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes aussi pour la totalité des galettes Nombre de smartpoints selon WW : 5 pour 5 galettes C'est la pleine saison des courgettes. On en trouve à foison...
20 juillet 2017

Une poêlée unique et ultra-complète à base de courgettes

Une poêlée unique et ultra-complète à base de courgettes
Poêlée de courgettes, perles de blé, jambon cru et fromage Temps de préparation : 5 bonnes minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 11 Nombre de propoints selon WW : 11 Voilà encore une recette avec les restes du frigo. Mais...
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4 octobre 2016

Un peu de sud dans vos pâtes avec courgette et tapenade

Un peu de sud dans vos pâtes avec courgette et tapenade
Pâtes à la courgette jaune et sa sauce à la tapenade Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Voilà une recette que j'ai concoctée en rentrant de réunion WW. J'ai résisté à la tentation de passer...
22 septembre 2016

Un plat de légumes complet au bon goût de Provence

Un plat de légumes complet au bon goût de Provence
Tian de légumes et de pomme de terre Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : 1 heure mini Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 Si les étals ont déjà accueilli les courges et autres cucurbitacées d'automne,...
8 septembre 2016

Une sauce aux légumes pour nourrir ses pâtes

Une sauce aux légumes pour nourrir ses pâtes
Pâtes et sa sauce aux légumes tomate-courgette Temps de préparation : 10-15 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Il faut que je vous fasse un aveu. En ce moment, j'ai un peu déserté...
1 septembre 2016

Des courgettes panées au parmesan pour la gourmandise

Des courgettes panées au parmesan pour la gourmandise
Courgettes panées à l'italienne Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Ce n'est pas lightissime. Comme pour toutes panures, il faut de la farine, de la chapelure...
25 août 2016

Le repas vite fait bien fait par excellence : l'omelette aux légumes

Le repas vite fait bien fait par excellence : l'omelette aux légumes
Omelette espagnole à ma façon Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : 8 Je ne sais pas vous mais, le midi, j'ai tendance à opter pour l'omelette quand...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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