08 août 2017

Un plat de crevettes délicieusement parfumé à l'ail

Crevettes sauce à l'ail, épinards et féculents Temps de préparation : moins de 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 8 Je ne connais pas la météo de votre région. Mais dans l'Est de la France, nous subissons une alternance de chaud et de "froid" (tout est relatif). Tant et si bien que l'on passe d'une envie de gaspacho à un boeuf bourguignon... Ne trouvez donc pas étrange que je publie des recettes cuisinées et non pas des salades ou grillades... [Lire la suite]

29 juin 2017

Une salade d'été très fraîche, ça vous dit ?

Salade d'été au citron vert et sans matière grasse Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 minutes  Nombre de smartpoints selon WW : 9 Nombre de propoints selon WW : 9 Avec la canicule qui s'est abattue dans la métropole la semaine dernière, j'ai cherché, comme tout un chacun, un moyen de me rafraîchir. Et j'ai su éviter le piège des glaces et autres sorbets. J'ai préféré me faire une salade très complète avec des ingrédients frais, idéale pour être repue une bonne partie de la journée et requinquée pour... [Lire la suite]
24 janvier 2017

Un peu d'exotisme ne fait pas de mal aux crevettes

    Tartare de crevette et mangue  Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 3 Ce n'est pas une révolution dans la cuisine que je vous propose. Juste une petite recette vite faite qui a le mérite d'apporter un peu de soleil sur les papilles grâce à la mangue, au citron vert et au poivre de timut (cette baie aux arômes de pamplemousse que l'on trouve en épiceries fines). Elle peut très bien faire office de repas léger un... [Lire la suite]
17 janvier 2017

J'ai aussi cédé à la tendance du buddha bowl

Un plat complet qui tient en un bol Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 13 Nombre de propoints selon WW : 13 Vous les avez sans doute déjà vu dans des magazines, ces buddha bowls. Il faut dire qu'ils savent faire de l'oeil avec leur présentation si joliment colorée. Inévitablement, ils mettent l'eau à la bouche. Je me suis donc lancée dans une version free-style de ce plat complet concentré en un bol. J'ai déjà acheté le contenu chez Monop lors des soldes -;) Puis... [Lire la suite]
10 août 2016

Des crevettes sautées à la saveur sucré-salé

    Crevettes sautées à la sauce cacahuète Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : Un restant de crevettes ? Du citron vert ? Il serait bien tentant de refaire la recette déjà publiée ici de crevettes au citron vert, particulièrement adaptée aux chaleurs d'été. Mais il faut savoir prendre des risques. Pas trop quand même, hein... Du coup, j'ai tenté un mariage avec du beurre de cacahuètes. La prise de risque est,... [Lire la suite]
29 juillet 2016

Une salade complète et gourmande

Salade de lentilles, chorizo et crevette avec une vinaigrette sans huile Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : même pas 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW: 9 Voilà une salade que l'on peut facilement préparer à l'avance et amener au travail. Elle a l'avantage de ne pas avoir d'aspect flétri quand on veut la déguster. Et, ce n'est pas le moindre de ses atouts, elle est ultra-complète. Il y a des légumes avec fibres, une légumineuse qui remplace allègrement les féculents, de la protéine avec la... [Lire la suite]
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12 juillet 2016

Un burger version marine plutôt light

Burger de la mer avec un steak de crevette maison Temps de préparation : 10-15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : (je pense 9) Je l'ai déjà évoqué ici : j'ai eu l'occasion de travailler sur des recettes à la demande de commerçants de ma ville à l'occasion d'une soirée américaine. Parmi les figures imposées : une recette à base de poisson. Comme je ne suis pas fan, j'ai proposé une alternative qui me convient mieux : la crevette. Avec les queues de ces... [Lire la suite]
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29 juin 2016

Une omelette de sportive post-workout

Omelette aux crevettes et haricots mungo Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 6 Mon marathon quotidien se poursuit. Décidément, mai et juin auront été des mois particulièrement mouvementés, riches en événements heureux mais aussi un peu compliqués à gérer pour ce qui est de l'alimentation. Néanmoins, quand on veut, on parvient à trouver un peu de temps pour manger équilibré quand on est chez soi. La preuve avec cette... [Lire la suite]
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10 mai 2016

Courgettes et crevettes se partagent un peu de riz au curry

Riz au curry, aux courgettes et crevettes Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : moins de 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 5, je suppose Il m'a suffi d'une grosse envie de manger des crevettes (non, je ne suis pas enceinte ;-) ) pour imaginer ce mélange vraiment sympa. Bon, ce n'est pas ébouriffant de nouveauté mais efficace. Et c'est bien là l'essentiel. Je suis donc allée chercher les ingrédients frais directement au marché ; le reste se trouvant dans mes placards... [Lire la suite]
10 février 2016

Des nems, oui, mais au four !

    Nems à la crevette au four Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : Je crois que je suis démasquée. Chacun de vous m'a certainement percée à jour et compris que j'aimais la cuisine asiatique. Malgré tout, j'avoue avoir un peu de mal avec les aliments qui passent à la grande graisse. Trop difficiles à digérer pour moi. Je raffole davantage des raviolis à la vapeur, par exemple, que de son pendant frit. Mais je n'ai pas... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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