entrees - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

20 décembre 2017

Une salade pomme de terre relevée d'une vinaigrette au wasabi

Salade de pomme de terre, champignon, oignon rouge,graines de courge et vinaigrette au wasabi Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes pour les pommes de terre Je ne sais pas si vous êtes comme moi. Mais, parfois, j'ai du mal...

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Tags: light, healthy, salade, féculents, pomme de terre, végétarien, champignons, entrées, légumineuses, vinaigrette, veggie, wasabi

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22 août 2017

De la courgette crue pour une entrée fraîche d'été

Carpaccio de courgette verte et jaune et pomme de terre Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Savez-vous que l'on peut aussi apprécier la courgette crue ? Ainsi peut-on préparer un excellent...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, féculents, pomme de terre, végétarien, smartpoints, entrées, courgette, basilic, olive, veggie

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3 août 2017

Des abricots poêlés et parfumés au basilic

Abricots poêlés au basilic et mozzarella Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : moins de 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 4 Cela faisait longtemps que que je voulais tenter une association...

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Tags: light, weight watchers, healthy, propoints, végétarien, smartpoints, entrées, fromage, mozzarella, abricot, basilic, fruit, veggie

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11 juillet 2017

Un millefeuille végétarien très frais

Millefeuille pomme granny smith et betterave et sa ricotta au curry Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 1 Allez, comme c'est (théoriquement) l'été, on ne lésine pas et on opte pour des plats plus frais. Cette entrée...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, épices, propoints, pomme, végétarien, smartpoints, curry, betteraves, entrées, ricotta, fruit, veggie

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25 mai 2017

La soupe d'asperges (froide) de l'ami Claudy

Soupe d'asperge froide de l'ami Claudy Temps de préparation : 20 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 C'est une recette que je me gardais sous le coude depuis quelques semaines....

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Tags: light, weight watchers, Légumes, crème, healthy, soupe, propoints, végétarien, smartpoints, entrées, asperges, bouillon, veggie

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16 mai 2017

Poivron, ricotta et tapenade pour s'évader en Méditerranée

Poivrons farcis à la ricotta et tapenade Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 5SP pour 2 portions Voilà une petite entrée qui sent bon le soleil et qui a le mérite d'être vite faite. Même pas besoin de traiter les poivrons,...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, végétarien, smartpoints, entrées, ricotta, tapenade, poivrons, olive, veggie

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27 avril 2017

Betteraves et chèvre font la paire dans une salade

Salade de betterave et chèvre avec sa vinaigrette à la sauce soja Temps de préparation : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 3 Vous savez peut-être que la betterave et le comté (un peu âgé pour qu'il est beaucoup de parfum) vont parfaitement...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, salade, végétarien, smartpoints, betteraves, entrées, fromage, chèvre, sauce soja, veggie

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11 avril 2017

Un pamplemousse pour accompagner le jambon cru en salade

Salade de pamplemousse, jambon cru, échalote et sésame Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 Je ne remercierai jamais assez ma copine Fanny qui a fait naître cette idée au cours d'une conversation gourmande un dimanche...

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Tags: light, weight watchers, healthy, salade, propoints, sésame, smartpoints, pamplemousse, entrées, miel, jambon cru, échalote

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24 janvier 2017

Un peu d'exotisme ne fait pas de mal aux crevettes

Tartare de crevette et mangue Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinade : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 3 Ce n'est pas une révolution dans la cuisine que je vous propose. Juste une petite recette...

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Tags: light, weight watchers, healthy, épices, mangue, propoints, crevettes, smartpoints, entrées, sans gluten, agrumes, citron vert, fleur de sel, poivre timut, fruit, fruit exotique

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6 janvier 2017

La patate douce aime le pep's du pamplemousse dans une soupe

Soupe de patate douce au poivre pamplemousse Temps de préparation : 5 à 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 J'adore mêler l'aspect sucré et suave de la patate douce à l'acidité. Ainsi, en soupe, j'ajoute de la tomate....

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, soupe, épices, végétarien, smartpoints, entrées, patate douce, poivre pamplemousse, timut, veggie

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