15 novembre 2016

Une sauce goûtue pour accompagner viandes et légumes

Sauce poulette améliorée maison Temps de préparation : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 5 (dose généreuse) J'aime accompagner les brocolis cuits à la vapeur d'une petite sauce au bleu, ce qui va merveilleusement bien avec un steak haché à 5% ou une pièce de boeuf grillée et un peu de pâtes ou de riz. Mais j'aime aussi improviser. Du coup, toujours avec du bleu (le roquefort que je vous sers très souvent en ce moment et qui est désormais liquidé ouf !!!), j'ai testé une autre sauce qui m'a totalement... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 août 2016

Petite gourmandise à base de myrtilles sauvages

Muffin ricotta, citron et myrtilles Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : environ 20 minutes (selon votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 2 le muffin Nombre de propoints selon WW : aucune idée C'est la pleine saison des myrtilles sauvages dans les Vosges. Pour ceux qui ne connaissent par ces fruits de montagne, ils sont très différents des grosses myrtilles achetées en grandes surfaces dont la chair est blanche, douce et sucrée. La myrtille sauvage (autrement appelée dans les Vosges brimbelle !) se... [Lire la suite]
17 juillet 2016

Comme un lemon curd léger... au goût framboise

Une crème à la framboise onctueuse comme un lemon curd Temps de préparation : 15 minutes maxi si vous préparez le coulis vous-même ; sinon 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 0 (par portion) Nombre de propoints selon WW : 0  (par portion) Attention, je préfère vous prévenir de suite : le dessert qui suit est une tuerie ! Si vous aimez la framboise, à coup sûr, vous allez devenir addict de la recette. Et c'est d'autant plus vrai que cette crème à la framboise concoctée comme un lemon... [Lire la suite]