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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
fruits
31 juillet 2018

Un petit déj protéiné et fruité pour le matin

Un petit déj protéiné et fruité pour le matin
Omelette sucrée à la nectarine et aux amandes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas fendue d'un petit déj un peu cuisiné. Ce matin-là, j'ai eu envie de sortir les poêles et de...
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20 juillet 2018

Un petit plaisir tout en douceur : abricot/fleur d'oranger

Un petit plaisir tout en douceur : abricot/fleur d'oranger
Eton mess à l'abricot, petit-beurre et yaourt à la fleur d'oranger Temps de préparation : 5 minutes environ Il m'est totalement impossible de ne pas partager ce nouveau petit bonheur avec vous : l'alliance délicate entre l'abricot et la fleur d'oranger....
18 juillet 2018

Respectons les saisons ; la nature nous le rendra !

Respectons les saisons ; la nature nous le rendra !
Quoi de plus tentant d'acheter des tomates au mois de novembre, histoire de changer un peu d'entrée ? Quoi de plus alléchant que ces cerises en plein mois de décembre ? C'est vrai que ça donne envie. Mais ne nous leurrons pas ; ces tomates et cerises...
3 juillet 2018

Tomates cerises rôties au four

Tomates cerises rôties au four
Tomates cerises rôties au four Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Pas besoin de se casser la tête pour se régaler. C'est le cas de cet accompagnement qui ne vous demandera aucun effort et qui fera mouche à...
25 mai 2018

Un dessert mais à la patate douce - fête des mères part II

Un dessert mais à la patate douce - fête des mères part II
Patate douce/orange/crème pâtissière cannelle/pâte à cigarette Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de réfrigération : 2 heures Et si vous sortiez votre poche à douilles pour la fête des mères ? Au cas où vous auriez envie...
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19 mai 2016

Voilà qui change de l'habituel yaourt aux fruits

Voilà qui change de l'habituel yaourt aux fruits
Mousse de fromage blanc aux fruits rouges Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 3-4 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 1 Nombre de propoints selon WW : 1 Pour les fruits, c'est pas la période la plus sympa de l'année. Il reste ceux...
12 mai 2016

Des fraises au goût de menthe à boire

Des fraises au goût de menthe à boire
Soupe de fraises à la menthe Temps de préparation : 5 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 0 Nombre de propoints selon WW : 0 Je suis tellement contente de trouver d'autres fruits que des poires, clémentines, oranges et autres productions d'hiver...
1 mai 2016

Comme un vrai millefeuille, les calories en moins

Comme un vrai millefeuille, les calories en moins
Millefeuille très léger à la fraise et à la rhubarbe Temps de préparation : 15-20 minutes Temps de cuisson : 5-6 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 3 Voilà un test qui a dépassé toutes mes espérances. Je voulais...
12 avril 2016

Quand la fraise du début de saison a besoin d'un petit aphrodisiaque

Quand la fraise du début de saison a besoin d'un petit aphrodisiaque
Salade de fraise et de gingembre confit Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : je suppose que c'est 2 aussi Les premières fraises gariguettes (je ne veux même pas...
9 mars 2016

Comme un crumble au sarrasin

Comme un crumble au sarrasin
Poires au four au kasha façon crumble Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 Je suis toujours à la recherche de petits desserts fruités qui ne reviennent pas trop...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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