26 octobre 2016

Un gratin poire-roquefort pour se mettre en appétit

Gratin salé-sucré à la poire et au roquefort Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 30 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 De la poire et du roquefort ? Voilà qui peut rebuter. Cette combinaison est pourtant un grand classique en cuisine. Il faut vraiment s'y risquer car le mélange est aussi surprenant que délicieux. Hélas, le roquefort coûte cher en points. Il faut donc l'utiliser avec parcimonie. Mais on peut tout à fait s'en satisfaire dans une préparation de ce genre qui ne nécessite qu'une... [Lire la suite]

01 juin 2016

Le goût des moules marinières dans un gratin aux légumes

Gratin de moules aux légumes Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes mini Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 5 Attention, bon plan ! Voilà un plat extra light et pourtant très gourmand.  Avec les frimas qui sévissent actuellement, je dois reconnaître que la tentation de la tartiflette (la vraie, pas une light comme j'ai pu la proposer) ou de la raclette bien chargée en fromage est présente. Voire omniprésente. Gelée du matin au soir, je ne songe qu'à une chose :... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 mai 2016

Un gratin de chayotte au thon, c'est bon !

Gratin de chayotte au thon Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 5 Je ne suis pas une dingue de poisson. Je pense que vous l'avez remarqué. Le thon est peut-être l'un des rares poissons qui passe un peu près bien. Mais j'avoue que j'ai encore un peu de mal à le manger chaud. Je trouve ça assez sec et le goût du "poisson" ressort (quand on aime pas ça...). Malgré cela, j'ai tenté un gratin au thon (allez donc comprendre !). Mais pour... [Lire la suite]
14 avril 2016

Un gratin de christophine qui fait voyager

  Gratin de christophine aux épices Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 3 Aujourd'hui encore, je vais essayer de vous faire voyager par procuration en direction des Antilles. Jusqu'à mes récentes vacances, je n'avais jamais osé travailler la christophine (légume autrement appelé chayotte ou encore chouchou dans les îles). Mais des mezze servis en entrée dans un restaurant de Guadeloupe ont aiguisé mon appétit de faire quelques... [Lire la suite]
05 avril 2016

Un gratin pomme de terre-champignon qui donne la patate

    Gratin de pomme de terre, champignon et lard Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 9 Nombre de propoints selon WW : 9 ou 10 C'est le printemps. Tout du moins, sur le calendrier. Dans le ciel, c'est une autre histoire. Alors, il m'arrive encore de préparer des recettes hivernales de type gratin. Celui-ci a le bon goût, toutefois, de pouvoir se faire en toute saison car il se compose d'ingrédients que l'on trouve tout le temps. Jugez-en par vous-même :... [Lire la suite]