09 août 2018

Une salade de pâtes parfaite pour l'été

Salade de pâtes, légumes et fromage grillés Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes environ En faisant récemment des courses dans une grande surface de ma ville, j'ai eu l'heureuse surprise de découvrir, au rayon fromage, de l'halloumi. Qu'est-ce donc, allez vous me répondre ? Il s'agit d'un bloc de fromage très très ferme, à base de lait de chèvre et de brebis que l'île de Chypre produit. Bizarrement, son goût n'est pas extrêmement fort comparé à une feta. Son intérêt réside dans le fait que ce... [Lire la suite]

08 février 2017

La tartine, la solution pour déjeuner malin

    Tartines forestières Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 8 pour 2 tartines  Je ne prétends par être aussi douée que Sonia Ezgulian (très bonne cuisinière qui lutte contre le gaspillage) mais j'essaie de recycler autant que faire se peut les restes du frigo et du garde-manger. Cette recette en est le parfait exemple. Un morceau de pain qui traîne, quelques champi de Paris, une tranche de jambon cru isolée et un dernier morceau de... [Lire la suite]
24 août 2016

Une belle brochette de légumes d'été

Brochettes de légumes d'été et d'halloumi Temps de préparation : 15 minutes maxi à la plancha Temps de cuisson : 20 minutes environ (sans compter le temps de cuisson des pommes de terre) Nombre de smartpoints selon WW : 6 pour 2 brochettes Nombre de propoints selon WW : 5 sans doute Il me restait au frigo des morceaux de légumes. Et des tomates pas fameuses (et oui, on en trouve encore en pleine saison !). Et il n'était pas question de jeter tout ça. Alors, comme j'avais par ailleurs de l'halloumi (un fromage oriental qui... [Lire la suite]