07 octobre 2016

Un velouté de petits pois en guise de repas

  Velouté de petits pois et son oeuf poché Temps de préparation : 10 minutes (pour écosser les petits pois) Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 4 par portion J'adore les petits pois. J'aime aussi les travailler en soupe. En saison, je n'hésite pas à en acheter régulièrement et je prépare des soupes aussi bien froides que chaudes. En plus,  recueillir les petits pois en ouvrant les cosses ne me déplaît pas du tout. Certes, ça prend un peu de temps.  Mais comme on dit en fitness : no... [Lire la suite]
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06 octobre 2016

Envie de faire du sport et la fête : testez le bodyjam !

    J'avais eu l'occasion de tester le bodyjam, ce programme chorégraphié de Les Mills (photo ci-dessus), dans ma salle de sport. Mais la première expérience ne m'a pas laissé un souvenir impérissable. Malgré tout, j'ai renouvelé l'expérience à Vittel lors de la convention  Pompadour Les Mills 2015. Il faut dire qu'il y avait un bon argument à ça : la présence de Gandalf Archer Mills. Pour qui ne connait pas, c'est le chorégraphe du programme venu de Nouvelle-Zélande. Forcément, ça donne des fourmis dans les jambes... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

Un crumble en 10 minutes, c'est possible !

Crumble express aux quetsches Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 1 Nombre de propoints selon WW : 1 J'adore les crumbles. Ils réunissent tout ce que j'aime : des fruits et de la pâte. Reste qu'il faut préparer la pâte et la cuire. Cela ne prend pas des siècles non plus mais, le temps de midi, c'est tout simplement impossible de s'offrir ce petit plaisir tout droit sorti du four. Donc, il faut biaiser. C'est ce que je vous propose aujourd'hui. La publication de... [Lire la suite]
04 octobre 2016

Un peu de sud dans vos pâtes avec courgette et tapenade

Pâtes à la courgette jaune et sa sauce à la tapenade   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Voilà une recette que j'ai concoctée en rentrant de réunion WW. J'ai résisté à la tentation de passer à la boulangerie en sortant pour acheter un truc bien gras qui allait pouvoir caler rapidement cette faim qui me tenaillait. Et je suis rentrée directement chez moi pour être confrontée à un frigo presque vide à l'exception d'une vieille courgette jaune, un pot de... [Lire la suite]
03 octobre 2016

Quelques idées de menus - semaine 40

  Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi... [Lire la suite]
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30 septembre 2016

Du nouveau pour votre petit déjeuner : le crumpet

Crumpet à l'anglaise Temps de préparation : 15 minutes maxi  Temps de repos : 2 heures mini  Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 les 2 (sans le miel) Cela faisait un moment que je voulais tester la recette des crumpets. J'ai bien essayé d'en acheter en grandes surfaces mais le goût industriel ne m'a pas du tout plu. Malgré l'envie d'en manger, je n'ai jamais récidivé un tel achat. J'ai donc préféré faire. Et je peux vous le dire : je n'ai que trop attendu. Parce que des crumpets maison,... [Lire la suite]
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28 septembre 2016

Grand plaisir avec 0% de culpabilité : la tarte fine light aux figues

Tarte fine light aux figues, au miel et aux pistaches Temps de préparation : 20 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 pour une moitié de tarte Cela faisait un moment que j'avais envie de m'approprier les tartes fines que l'on peut voir garnies de pomme, de figues, ou de mangue. L'achat de belles figues au marché et un peu de temps devant moi m'ont décidée à passer à l'action.  Pour une tarte pour 2 personnes Il faut de la pâte filo, de l'huile de coco, du sucre glace, des figues, du... [Lire la suite]
27 septembre 2016

Et si on variait les plaisirs avec une salade automnale ?

       Salade aux saveurs automnales Temps de préparatipon : 10-15 minutes max Nombre de smartpoints selon WW : 9 Nombre de propoints selon WW : 9  Comme il fait encore chaud (voire même très chaud), j'en profite pour emporter avec moi quelques salades au travail. Les tomates sont encore goûteuses. Les concombres très bons. Mais la tentation de manger des aliments nouveaux et éphémères est grande. Alors, je fais un joyeux mélange de tout.  Et parfois, c'est bon.  Celle-ci était pas mal du... [Lire la suite]
26 septembre 2016

Quelques idées de menus - semaine 39

Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi trouver... [Lire la suite]
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23 septembre 2016

Une astuce pour ne plus jamais manger un poulet sec

    Aiguillettes de poulet poêlées, moelleuses et jamais sèches Temps de préparation : 5 minutes max Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3  Nombre de propoints selon WW : 4 Vous avez déjà remarqué à quel point le blanc de poulet revenu à la poêle pouvait être sec. J'adore le poulet. Mais, je dois bien reconnaître, que j'en faisais de moins en moins car j'en avais un peu marre d'avoir du mal à avaler une aiguillette un peu dorée et donc ultra-séche. Le comble : c'est que j'en étais... [Lire la suite]
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