healthy

   Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.   Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo, végétarien, végétalien... [Lire la suite]

Un gâteau mi-fondant mi-flan aux fruits secs Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 par part (il y en a 9 au total) Nombre de propoints selon WW :  J'aime bien les expérimentations. Et c'est dans le domaine des desserts que je tente les trucs les plus bizarres. L'objectif étant de faire le plus sain possible. Attention, je n'ai pas forcément dit léger...  Par exemple, ce gâteau au chocolat sans farine compte pas mal de smartpoints ou propoints. Mais à part... [Lire la suite]

    Pommes de terre suédoises Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW : 3 Manger des pommes de terre ne nécessite pas forcément de mettre des quantités délirantes de graisse. Certes, quand on opte pour une cuisson à la poêle, il est un peu difficile de faire sans beurre, huile ou margarine. Mais il existe... le four. Je vous ai déjà parlé ici des fameuses frites au four inspirées de Weight Watchers. Mais il existe une autre... [Lire la suite]

     Burger version healthy Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5-6 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : 9 Voilà une recette qui devrait mettre d'accord les gourmands de tous âges, petits comme grands. Bon, ce n'est certes pas de la grande cuisine ; c'est juste un hamburger. Mais dans une version assez healthy puisque l'on peut choisir les ingrédients qui le composent en optant pour les plus sains. Pour ce faire, il vous faut un muffin anglais complet, un... [Lire la suite]

    Pâtes au chèvre, aux épinards et à la coppa Temps de préparation : 2 Temps de cuisson : 13 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 10  Nombre de propoints selon WW : 9  J'ai un peu de mal à maîtriser mon emploi du temps en ce moment. Entre le boulot, le sport et tout le reste (je vous épargne les détails), j'ai un peu de mal à m'organiser. Du coup, je me réfugie dans des recettes vite préparées, qui restent toutefois complètes et équilibrées. Il en est ainsi de ce plat de pâtes que j'ai fait au sortir... [Lire la suite]

          Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire. Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible. Les adeptes des régimes paléo, végétarien,... [Lire la suite]

    Oeuf cocotte au chou chinois et au chorizo Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 13 minutes (dont 10 au four) Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 5 Revenu du boulot trop tardivement ? Pas d'inspiration pour cuisiner ? Pas de garde-manger rempli de victuailles tout droit sorties des étals du marché ? Pas de panique. J'ai la solution. Une solution que j'utilise trop peu alors qu'elle est vraiment salvatrice : l'oeuf cocotte. Même si l'on ne dispose pas de mini-cocotte,... [Lire la suite]

    Poêlée de riz, haricots verts et steak haché à la sauce soja Temps de préparation : 1 minute Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW :  8 Mère de famille, travailleuse, régimeuse, sportive... Nous multiplions les casquettes. Tant et si bien que la préparation des repas est parfois réduite à peau de chagrin. Il faut donc avoir quelques recettes joker qui peuvent nous dépanner les jours où l'on joue la montre. Cette poêlée peut tout à fait s'intégrer dans... [Lire la suite]

    Millefeuille de tuiles de Carambar au sésame et suprêmes d'orange Temps de préparation : 13 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 3 Je suis pas une grande fan de bonbons. Ne me faites pas dire que je résiste toujours à un Dragibus ou deux quand ils viennent se promener sous mon nez. Mais je ne suis pas trop du genre à me damner par un paquet de fraises tagada. Néanmoins, il y a un truc que j'aime plutôt bien dans le rayon bonbecs, c'est le... [Lire la suite]

Banane cuite à la vapeur, au jus d'orange et aux épices Temps de préparation : 4 minutes Temps de cuisson : 1 minutes 30 Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 4 C'est le dessert des sportifs par excellence. Ou le goûter si l'on dispose d'assez de points pour cela. Même s'il est un peu cher en SP, il apporte tellement de bonnes choses à l'organisme qu'il ne faut pas s'en priver. De temps en temps, hein ? Pas tous les jours... Résumons, il y a la banane dont on connaît toutes les qualités pour caler... [Lire la suite]