11 avril 2017

Un pamplemousse pour accompagner le jambon cru en salade

Salade de pamplemousse, jambon cru, échalote et sésame Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 Je ne remercierai jamais assez ma copine Fanny qui a fait naître cette idée au cours d'une conversation gourmande un dimanche après-midi après une course à pied où nous nous sommes dégourdi les gambettes entre nénettes. Je ne sais par quelle miracle j'ai eu brutalement envie d'associer le pamplemousse avec le jambon cru. Mais il se trouve que je l'ai rapidement testée, cette association, car, à mon... [Lire la suite]

10 avril 2017

Quelques idées de menus : semaine 59

    Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien... [Lire la suite]
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21 mars 2017

Quelques idées de menus - semaine 58

  Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient... [Lire la suite]
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16 mars 2017

Comme une tartiflette...

    Tartiflette light à ma façon Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de smartpoint selon WW : 6,5 la portion Je sais. Le soleil brille, les petits oiseaux chantent (ils chantent même quand je sors du travail entre minuit et une heure du matin, c'est vous dire) et le printemps est presque là. Et j'arrive avec ma tartiflette. Déjà, je tiens à dire que les envies ne se commandent pas ! Et en plus, il se trouve que les soirées sont encore un peu frisquettes. Bref, vous avez au moins... [Lire la suite]
15 mars 2017

Pas de saison pour la soupe de carotte à l'orange

    Soupe de carotte à l'orange et à la coriandre moulue Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Je ne sais pas trop ce que j'ai actuellement mais je n'arrête pas d'acheter des carottes. Et, bizarrement, je cherche à les manger cuites alors que je les préfère crues. Allez comprendre quelque chose. Mais je suis du genre à suivre mes envies culinaires. Du coup, je me suis laissée porter par ce désir de manger une belle soupe de carotte chaude (je... [Lire la suite]
10 mars 2017

Comme une pomme au four - une autre version plus exotique

    Pomme reconstituée, sirop d'érable et noix de pecan Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : 30-45 minutes (temps à adapter en fonction de la taille de la pomme et du four) Nombre de smartpoints selon WW : 4 Cela faisait un moment que je voulais tenter une version un peu plus esthétique de la pomme au four (dessert rustique que j'adore toutefois). J'avais donc une idée en tête et j'ai essayé de m'en approcher. Je ne vous cache pas qu'il y a encore un peu de marge entre le résultat obtenu et le... [Lire la suite]

08 mars 2017

Des rouleaux de printemps pour les amateurs de sucré-salé

    Rouleaux de printemps canard, pêche, oignons Temps de préparation : 10-15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 13 les 4 rouleaux Je ne pense pas être une exception :  je mange souvent au travail. Le soir. Oui, je suis plutôt un oiseau de nuit. Du coup, je suis souvent confrontée au problème du repas pratique, simple équilibré que l'on peut emporter partout avec soi. Et j'essaie de trouver de nouvelles solutions de temps à autre pour éviter lassitude et monotonie (déjà que manger devant son écran n'est pas... [Lire la suite]
07 mars 2017

Besoin d'une activité intense et défoulante : pensez au circuit boxing

    Je ne suis pas wonderwoman. Loin de là. D'ailleurs, j'ai longtemps hésité avant de m'inscrire à ce cours, pensant que je ne pourrais jamais tenir la cadence. Il faut dire que j'avais eu l'occasion de voir une séance de circuit boxing dans une hitbox montée tout spécialement à l'occasion de la convention fitness Pompadour Vittel en juin dernier. Et j'avais vu des nanas bien plus sportives que moi suer à grosses gouttes (là, je les bats à l'aise), le souffle court et presque à plat au terme de cette séquence intense.... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Quelques idées de menus - semaine 57

Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Quand le burger s'implante dans les Vosges

    Burger à la vosgienne Temps de préparation :  15 minutes Temps de cuisson : moins de 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 15 Oulala ! 15 points ? Oui, oui. Parce qu'il n'est pas interdit de se faire plaisir de temps en temps. Qui dit rééquilibrage alimentaire ne dit pas forcément poulet grillé et haricots verts à l'eau. Sinon, c'est craquage assuré. Et, à plus long terme, reprise du poids perdu. Donc, on n'hésite pas à se prévoir parfois un plat ou un dessert que l'on aime, même si c'est un peu... [Lire la suite]
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