03 janvier 2018

Une assiette de spaghetti naturels et sans gluten et sa sauce à la moutarde

Spaghetti 100% sans gluten et 100% naturels avec sa sauce jambon-moutarde Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 30 minutes environ (ou une heure sans cocotte-minute) Il est encore temps de se souhaiter le meilleur pour 2018. Alors, je le fais une nouvelle fois, vous présentant tous mes voeux de bonheur, de santé et de réussite pour cette année.  Parmi les projets que vous désirez mener à bien en 2018, figure peut-être le rééquilibrage alimentaire, l'adoption d'une hygiène de vie saine qui passe par... [Lire la suite]
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25 avril 2017

Un avocat et deux versions pour le petit déjeuner

    Tartines salée et sucrée du matin à l'avocat Temps de préparation : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 9 Oulala ! Mais elle est tombée sur la tête. Griller 9 points dès le petit déjeuner, c'est de la folie... Peut-être mais c'est une folie qui reste raisonnable du moment où l'on s'organise les repas suivants. En fait, ce qui plombe le budget dans ce petit déjeuner qui offre l'avantage d'être à la fois salé et sucré, c'est l'avocat. Ce fruit coûte, quand on en consomme juste une moitié, 5 points.... [Lire la suite]
18 janvier 2017

Après la quiche lorraine, la version parisienne !

    Quiche champignons-jambon Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes environ (cela dépend de votre four) Nombre de smartpoints selon WW :  5 On peut la baptiser quiche parisienne mais, en l'occurrence, c'est plutôt une tarte salée de fond du frigo. Mais il n'en faut parfois pas beaucoup plus pour se régaler. Comme base, j'ai repris la recette de la pâte brisée light que je vous ai déja donné. Tout est indiqué dans la précédente : les ingrédients et la marche à suivre. Je vous laisse le... [Lire la suite]
22 novembre 2016

Un plat de pâtes avec les restes du frigo

    Pâtes jambon-champignons-parmesan Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints : 8 Il ne faut pas croire : je suis comme vous... C'est-à-dire que je cours après le temps et que je n'ai pas forcément de faire du boeuf bourguignon et de la blanquette tous les jours. Je suis aussi soucieuse d'utiliser les restes qui trainent dans le frigo. Cette recette (disons plutôt un assemblage ; c'est un peu moins présomptueux) est donc le résultat de toutes ces contraintes.... [Lire la suite]
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25 octobre 2016

Endives et raifort, ça marche !

  Barquettes d'endive à la crème de raifort Temps de préparation : 10 min maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 Ah, je n'aurais pas dû rouvrir le pot de raifort car vous allez en avoir dans tout ou presque... A ma décharge, c'est le temps idéal pour l'utiliser ; son petit côté piquant venant réchauffer nos papilles et donc tout le corps. Après le wrap à la mode alsacienne de la semaine dernière, je vous propose de tester le mélange assez light fromage blanc (0% de matière grasse) -... [Lire la suite]
31 mai 2016

Une quiche rassasiante, peu grasse et savoureuse, c'est possible

    Quiche healthy avec pâte brisée allégée Temps de préparation : 20 minutes maxi Temps de cuisson : environ 30-35 minutes (cela dépend toutefois de votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 9 la demi-quiche Nombre de propoints selon WW : 9 la demi-quiche Cela fait un moment qu'une pub me donne l'eau à la bouche à chaque fois qu'elle passe à la télé ; une pub mettant en scène une quiche lorraine. L'autre soir, en sortant totalement fourbue et liquide de mes deux séances de sport (je m'entraîne pour une... [Lire la suite]

13 mai 2016

Pour éviter la salade piémontaise du supermarché

Salade piémontaise maison et light  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : je suppose 8   Allez, je vais y aller de ma petite confidence : avant d'adopter une vie plus saine et plus light, j'adorais acheter des salades piémontaises industrielles pleines de sauce. Hummmm ! Je dois reconnaître que je n'en achète plus guère depuis. J'avais donc envie de voir s'il était possible d'obtenir un résultat approchant à la... [Lire la suite]
14 février 2016

Endive au jambon mais du ch'nord : avec du maroilles

    Endives au jambon et au maroilles Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 Il a des jours comme ça où le temps file à une vitesse démentielle. De sorte que votre idée de repas à midi (cela vaut aussi pour le soir) est devenue totalement irréalisable car vous êtes trop juste côté timing. C'est ce qui s'est encore passé pour moi. Du coup, je pouvais dire adieu à mes endives au jambon gratinées.  Mais je n'ai pas voulu... [Lire la suite]
29 décembre 2015

Quand la ricotta fait une farce aux pâtes

Pâtes farcies à la ricotta, jambon et petits pois Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 11 Nombre de propoints selon WW : 10 J'étais bien embêtée avec un reste de ricotta. Il faut dire que c'est le genre de produit que je n'achète que trois fois dans l'année (mais je pense que ça va changer). Du coup, je ne savais pas trop quoi en faire. J'ai donc testé un truc avec de grosses pâtes à farcir en forme de coquillage (conchiglie) que je conserve depuis des mois. C'était... [Lire la suite]
20 novembre 2015

Vite fait, bien fait : une tartine salée pour déjeuner

Bon, je suis toujours un peu coincée entre les quatre murs de mon appartement. Et le contenu de mon frigo (notamment le bac à légumes) a pris un sérieux coup. A part une armée de citrons verts (envie de mojito, sans doute), des tomates et un sachet de salade (oui, je sais, c'est nul ; je vais me flageller), il n'y a que... le néant. Bref, il va falloir ruser pour faire un déjeuner un peu rock n' roll sans tomber dans la facilité (allô, c'est pour commander une pizza !). Tartine salée au jambon de volaille, tomates et mozzarella ... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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