21 février 2016

Un régal, la joue de boeuf !

    Joue de boeuf à la bière brune Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :  45 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW :  C'est de la faute à Jeff, ce restaurateur qui tient l'établissement L'Eveil à Metz, non loin de la cathédrale. Le gaillard m'a servi l'autre soir un pot-au-feu démentiel à la joue de boeuf accompagné d'un os à moelle au four. Certes, la partie "os à moelle" est pas très régime. Mais la joue de boeuf et les légumes si ! En dégustant ce morceau... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 11:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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