20 décembre 2017

Une salade pomme de terre relevée d'une vinaigrette au wasabi

Salade de pomme de terre, champignon, oignon rouge,graines de courge et vinaigrette au wasabi Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes pour les pommes de terre Je ne sais pas si vous êtes comme moi. Mais, parfois, j'ai du mal à intégrer des féculents dans mes repas. C'est pour cette raison que j'essaie de proposer ici quelques recettes de desserts et d'entrées intégrant cet élément du repas, qui va permettre de tenir à l'écart la sensation de faim dans la durée. Cette fois, j'ai "commis" une... [Lire la suite]

22 avril 2016

Une soupe aux saveurs hivernales : panais et lentilles

Soupe de panais et lentilles  Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 4 Je ne sai pas chez vous, mais, ici, le soleil joue à cache-cache. Et quand il ne brille pas dans le ciel, il fait plutôt friquet. Et même très frisquet quand la nuit est tombée. Autant dire que la petite salade me fait moyenne rêver dans ces conditions. Mon esprit vagabonde plus volontiers vers des soupes généreuses et réconfortantes. Et souvent assez complète d'un... [Lire la suite]
03 janvier 2016

Le réconfort d'une soupe de pois cassés

    Soupe de pois cassés Temps de préparation : 5 minutes Temps de trempage : 1 heure minimum Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 par portion (ou 4 sans l'oeuf) Nombre de propoints selon WW : 6 Même si les températures ne sont pas très hivernales, une bonne soupe me fait parfois rêver. Parmi celles que j'aime servir pendant la saison froide, il y a la soupe de pois cassés que ma maman faisait dès quand j'étais petite. Un régal pour qui aime ces légumineuses. En plus de constituer... [Lire la suite]