14 février 2018

Mon menu complet pour la Saint-Valentin

    Mardi gras étant passé par là, j'ai préféré concocter un repas un peu léger pour la Saint-Valentin. Mais pas question toutefois de se contenter de carottes Vichy pour autant. La gourmandise est malgré tout invitée à ma table. Mais avec un soupçon de légèreté. Je vous livre donc un menu assez light mais très sympa pour combler votre Valentin ou votre Valentine si vous comptez passer derrière les fourneaux. Menu composé d'un petit risotto (un nouveau venu dans la famille puisqu'il est à l'orge perlé) et d'un ananas... [Lire la suite]

23 août 2016

Une petite verrine d'été à la fois light et gourmande

      Eton mess à la fraise, meringue et petit-suisse Temps de préparation : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW : 3 J'adore l'idée d'avoir des petites gourmandises légères en fin de repas de manière à avoir ma dose de sucre. Et la meilleure façon pour ne pas faire grimper la facture en smartpoints ou propoints, c'est d'utiliser des fruits. Comme il reste encore des fraises dans les jardins (si vous avez des fraisiers remontants) et sur les étals, j'en ai profité pour... [Lire la suite]