12 avril 2018

Ma version light du pudding oriental (umali)

    Un pudding oriental (umali) revu, corrigé et allégé Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes environ  J'ai eu la chance de partir récemment à Dubaï. Outre la découverte de ce pays qui en met plein la vue, j'ai pu déguster un dessert qui m'en a plein le palais. Servi chaud, il était contenu dans un grand récipient chauffé. Il n'avait pas beaucoup d'allure mais s'est avéré être une très très belle surprise : crémeux, gourmand, parfumé. Une petite merveille qui s'appelle umali. Je me suis... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 février 2017

La tartine, la solution pour déjeuner malin

    Tartines forestières Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 8 pour 2 tartines  Je ne prétends par être aussi douée que Sonia Ezgulian (très bonne cuisinière qui lutte contre le gaspillage) mais j'essaie de recycler autant que faire se peut les restes du frigo et du garde-manger. Cette recette en est le parfait exemple. Un morceau de pain qui traîne, quelques champi de Paris, une tranche de jambon cru isolée et un dernier morceau de... [Lire la suite]
25 mai 2016

Des tartines fruitées pour le matin

Tartines à la framboise Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2-3 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW :  Vous allez dire que je ne me casse pas la tête en ce moment. Peut-être. Mais j'aime les plaisirs simples aussi. Et j'ai retrouvé celui-ci avec l'apparition des framboises sur les étals du marché. Elles ne sont pas encore du coin mais on se rapproche petit à petit. Etant donné que j'ai craqué pour ces petits baies exquises, j'ai pu refaire mon petit déj préféré de l'été :... [Lire la suite]
06 avril 2016

Le pudding, c'est bon (et pas que pour utiliser le pain rassis !)

    Pudding à la banane Temps de préparation : 5 minutes (même pas) Temps de cuisson : 1 h Nombre de smartpoints selon WW : 3 la part Nombre de propoints selon WW : 3 aussi J'ai dernièrement eu la chance de partir dans des contrées où le fruit le plus commun est la banane. Du coup, j'ai pu tester quelques recettes à base de ce concentré de magnésium, phosphore et surtout potassium. Dont un pudding que je vous présente ici, à ma sauce. Ce qu'il y a de bien avec ce dessert, c'est qu'en plus d'être bon, c'est l'arme... [Lire la suite]