10 janvier 2017

Encore plus de douceur dans le panais avec de la vanille

Ecrasé de panais à la vanille Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes (ou 8 minutes à l'autocuiseur) Nombre de smartpoints selon WW : 1,5 par portion Connaissez-vous le panais ? Certains doivent en raffoler. D'autres doivent regarder d'un drôle air cette "carotte" un peu biscornue et toute blanche. Car le panais ressemble un peu à cela. Mais c'est évidemment autre chose à la dégustation. Le panais est un légume racine qui est très doux et très sucré. En soupe, en gratin, en purée, c'est un accompagnement... [Lire la suite]

22 avril 2016

Une soupe aux saveurs hivernales : panais et lentilles

Soupe de panais et lentilles  Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 4 Je ne sai pas chez vous, mais, ici, le soleil joue à cache-cache. Et quand il ne brille pas dans le ciel, il fait plutôt friquet. Et même très frisquet quand la nuit est tombée. Autant dire que la petite salade me fait moyenne rêver dans ces conditions. Mon esprit vagabonde plus volontiers vers des soupes généreuses et réconfortantes. Et souvent assez complète d'un... [Lire la suite]