16 juin 2017

Une assiette de pâtes très végétale

    Pâtes aux asperges des bois, pesto et feta Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes  Nombre de smartpoints selon WW : 10 Voilà une recette qui sent bon la nature et le végétal. Une recette qui sent bon le printemps. Comme toujours, on essaie de faire le plein de fruits et légumes français si c'est possible (locaux de préférence) et surtout de saison. Vous verrez, ça coûte moins cher que d'acheter des fraises en décembre. Et on profite de ces sublimes produits frais que nous offre la... [Lire la suite]

04 août 2016

Une paupiette de veau qui a du goût

Paupiette de veau, jambon cru, pesto et mozzarella Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW :  6 Nombre de propoints :  Au printemps dernier, j'ai fait le plein d'ail des ours, ces herbes bourrées de vitamine C qui apparaissent juste après l'hiver pour nous donner un coup de fouet. Et pour ne pas perdre ces feuilles revigorantes, j'en ai fait un pesto. Bon, comme toujours, j'ai limité la quantité d'huile et pignons pour avoir un pesto le plus léger... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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02 août 2016

Pas besoin de steak pour faire un bon burger : mon burger végétarien

Mon burger végétarien Temps de préparation : 10-15 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 9 C'est encore l'un de ses burgers confectionnés dans le cadre de la Nuit américaine dans ma ville. On m'avait demandé de relever le challenge d'un burger de la mer (check - recette déjà publié) et celui d'un burger végétarien (check aussi), entre autres. Au départ, je pensais plutôt m'orienter vers une recette à base d'avocat. mais, pour des questions de logistique (une partie des burgers... [Lire la suite]