01 août 2017

Un bowlcake citronné à base de polenta pour l'été

Bowlcake à la polenta (sans gluten), vanille, citron vert et chocolat blanc  Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 3 minutes 15 (en fonction de votre appareil) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 5 Impossible de remettre la main sur la semoule fine (oui, j'ai eu la bonne idée de ranger mes placards tant et si bien que je ne retrouve rien). La seule chose qui pouvait éventuellement remplacer cette satanée semoule, c'est la polenta que j'ai dénichée. De toute manière,... [Lire la suite]

18 juillet 2017

Une version chocolatée du porridge du matin : miam

    Porridge tout chocolat et amande Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 8 Le temps était maussade l'autre matin. Tellement que j'ai eu envie d'un petit déjeuner réconfortant, de ceux qui vous font l'impression d'un énorme câlin au réveil. Alors, j'ai recherché les ingrédients adéquats dans les placards. Et la douceur s'est manifestée sous la forme du... chocolat (ah, les femmes et le chocolat !). Pour rester raisonnable malgré tout, j'ai plutôt... [Lire la suite]
06 juillet 2017

Un bowlcake doux et acidulé à la fois avec l'abricot

Bowlcake à l'abricot et à la poudre d'amande  Temps de préparation : 5-10 minutes Temps de cuisson : 4 minutes 30 (cela dépend de votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 4 Dans la famille des bowlcakes, je vous présente le petit dernier. Un beau bébé (il est imposant celui-là) qui mélange à la fois l'un des fruits de l'été (l'abricot) et sa petite touche acidulée à la douceur de la poudre d'amande. Et il ne fait que 4SP. Cela ne vaut pas le coup de s'en priver.  Pour 1 bowlcake Il vous faut 1 banane,... [Lire la suite]
17 mai 2017

Un bowlcake choco-coco qui va devenir un grand classique

Bowlcake choco-coco Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes 30 (mais cela dépend de votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Pourquoi chercher des mélanges compliqués quand les plus simples font des merveilles ? C'est la question que je me suis posée l'autre matin alors que je cherchais comment agrémenter mon bowlcake du petit déjeuner. Et en fouillant dans les placards, j'en suis naturellement venue à des pépites de chocolat et de la noix de coco râpée. Cela ferait forcément un excellent... [Lire la suite]
12 mai 2017

Un nouvel ami du petit déjeuner ?

Vous l'avez certainement remarqué aussi dans le rayon de votre magasin habituel, ce sachet de céréales. Je n'y ai pas résisté ; ma curiosité m'a poussé à l'acheter. Alors, je partage avec vous mes impressions sur ce "Happy detox" de la marque Karéléa. Premier bon point : l'absence de sucres ajoutés. Je n'aime pas quand le goût du lait (de vache ou végétal) devient sucré en raison des céréales. J'ai donc tendance à opter pour du "sans sucres ajoutés". De ce point de vue, ce produit me convient parfaitement.  Deuxième bon point... [Lire la suite]
25 avril 2017

Un avocat et deux versions pour le petit déjeuner

    Tartines salée et sucrée du matin à l'avocat Temps de préparation : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 9 Oulala ! Mais elle est tombée sur la tête. Griller 9 points dès le petit déjeuner, c'est de la folie... Peut-être mais c'est une folie qui reste raisonnable du moment où l'on s'organise les repas suivants. En fait, ce qui plombe le budget dans ce petit déjeuner qui offre l'avantage d'être à la fois salé et sucré, c'est l'avocat. Ce fruit coûte, quand on en consomme juste une moitié, 5 points.... [Lire la suite]

28 février 2017

Le banana bread, l'ami du petit déjeuner

    Ma version du banana bread (sans gluten) Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 45 minutes-1 heure environ Nombre de smartpoints selon WW :  3 la part (2,75 précisément) Cela faisait longtemps que je voulais me lancer dans un banana bread nature. Des bananes un peu trop mûres m'ont incitée à le faire. Il m'en restait 4 un peu noires. J'ai donc fait mes petits mélanges à vue de nez. Jusqu'à trouver la bonne texture. Et j'ai mis au four avec l'envie de voir ce que cela allait donner. A... [Lire la suite]
21 février 2017

Un porridge qui fait voyager en Amérique du Nord

    Porridge à la banane, sirop d'érable et noix de pecan Temps de préparation : même pas 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 J'ai redécouvert la bouteille de sirop d'érable dans mon frigo... Du coup, vous allez avoir quelques recettes avec cet ingrédient que j'adore. Ce petit goût corsé me plaît beaucoup. Et comme le sirop d'érable est l'un des meilleurs sucres (il contient beaucoup de minéraux), j'ai encore moins de scrupules à en mettre ici... [Lire la suite]
07 février 2017

Des crêpes toute moelleuses pour les végétariens et végétaliens

    Crêpes sans lactose, sans gluten, sans oeuf et sans matière grasse Temps de préparation : 5 minutes même pas Temps de cuisson : 5 minutes... à la louche Nombre de smartpoints selon WW : 2 l'unité J'espère qu'il vous reste encore un peu de place pour quelques crêpes. Ben oui, j'ai un peu zappé la Chandeleur. A force de voir des crêpes sur les réseaux sociaux, j'ai fini par tester une nouvelle recette maison mais... le lendemain de la fête. Pas grave, je me suis régalée tout autant que le jour officiel. J'espère... [Lire la suite]
11 janvier 2017

Bowlcake d'hiver gourmand à la poire et au caramel

    Bowlcake d'hiver à la poire et au caramel Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : près de 4 minutes (mais cela dépend de votre micro-ondes)  Nombre de smartpoints selon WW : 7 Alors, le petit dernier de la famille bowlcake, je l'adore. Il est onctueux. Presque crémeux. Et dire que je voulais partir sur une autre idée (je vais quand même l'expérimenter plus tard)... Franchement, cela a égayé un matin qui était un peu difficile. Je vous conseille donc de l'essayer. Et je pense que vous... [Lire la suite]