31 octobre 2017

Comme un dessert de fête dans un écrin de chocolat

    Coque de chocolat, poire et chantilly à la fève de tonka Temps de préparation : 30 minutes environ Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Temps de pause : 30 minutes minimum A la veille d'un jour férié, je vous donne un peu de grain à moudre. Si vous souhaitez recevoir, je vous invite à reproduire cette recette qui n'est pas forcément très light (mais on a connu nettement plus riche aussi) qui devrait toutefois faire plaisir à vos convives... et à vous aussi ! Il y a pas mal d'étapes mais rien n'est insurmontable. Le... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 octobre 2017

L'overnight oatmeal : le petit déj tout en un des gens organisés

Overnight oatmeal d'automne poire, amande et sirop d'érable Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de repos : une nuit Vous connaissez sans doute déjà ce petit déjeuner que j'ai enfin décidé de faire mien. Travaillant tard le soir, je dois reconnaître que je n'avais jusque là nullement envie de préparer mon petit déjeuner du lendemain en rentrant au-delà de minuit. Quelques jours de vacances m'ont aidée à sauter le pas. Et je dois reconnaître que bien m'en a pris. J'ai apprécié ce breakfast complet que j'ai fait... [Lire la suite]
11 janvier 2017

Bowlcake d'hiver gourmand à la poire et au caramel

    Bowlcake d'hiver à la poire et au caramel Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : près de 4 minutes (mais cela dépend de votre micro-ondes)  Nombre de smartpoints selon WW : 7 Alors, le petit dernier de la famille bowlcake, je l'adore. Il est onctueux. Presque crémeux. Et dire que je voulais partir sur une autre idée (je vais quand même l'expérimenter plus tard)... Franchement, cela a égayé un matin qui était un peu difficile. Je vous conseille donc de l'essayer. Et je pense que vous... [Lire la suite]
27 octobre 2016

Les bricks se déclinent aussi en version sucrée

    Bricks à la poire épicée Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 10-15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 1 Nombre de propoints selon WW : 1  Voilà un dessert bien sympa, rapide à préparer et surtout super super léger. Vous connaissez peut-être déjà sa variante banane-chocolat qui est un délice (mais un peu plus chère en points). Là, je vous propose quelque chose de différent, qui permet de sortir un peu des sentiers battus. Il suffit d'avoir à portée de main un morceau de gingembre... [Lire la suite]
26 octobre 2016

Un gratin poire-roquefort pour se mettre en appétit

Gratin salé-sucré à la poire et au roquefort Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 30 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 De la poire et du roquefort ? Voilà qui peut rebuter. Cette combinaison est pourtant un grand classique en cuisine. Il faut vraiment s'y risquer car le mélange est aussi surprenant que délicieux. Hélas, le roquefort coûte cher en points. Il faut donc l'utiliser avec parcimonie. Mais on peut tout à fait s'en satisfaire dans une préparation de ce genre qui ne nécessite qu'une... [Lire la suite]
09 mars 2016

Comme un crumble au sarrasin

    Poires au four au kasha façon crumble Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 Je suis toujours à la recherche de petits desserts fruités qui ne reviennent pas trop chers en points. C'est en cherchant une alternative au crumble que j'ai eu cette idée qui est une façon originale de manger des poires au four. Avec un petit quelque chose en plus toutefois. Pour faire ce dessert, il vous faut (pour deux personnes) deux poires... [Lire la suite]
29 janvier 2016

La poire se déguste aussi en soupe

    Soupe de poire Temps de préparation : 7 minutes maxi Temps de cuisson : 0 Nombre de smartpoints selon WW : 0 Nombre de propoints selon  WW : 0 Marre de manger votre poire pelée à la fin du repas ? J'ai une recette pour la twister et la rendre un peu plus sexy. Mon plan : la présenter sous forme de soupe. Ça ne ressemble à rien de très rock'n roll comme ça mais cette recette offre de multiples possibilités si bien que vous ne regarderez plus votre poire de la même façon. Ainsi, vous pouvez faire une soupe... [Lire la suite]
02 janvier 2016

La poire cuite au thé et sa tuile

    Poire au thé et sa tuile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 1 Je vous présente un dessert bien pratique qui permet de se faire plaisir quand il ne nous reste que très peu de points en fin de repas. Je vous le concède : ce n'est pas un coulant au chocolat ; c'est à nouveau un dessert à base de fruit. Mais, vous l'aurez compris, j'aime beaucoup ce genre de recettes qui vient finir un repas en légèreté avec une petite note... [Lire la suite]
04 décembre 2015

Besoin d'un peu de gourmandise : une poire façon Belle-Helène

    Une poire façon Belle-Hélène (3PP ou 5SP) Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 3 Marre de manger un fruit à la fin du repas ? Marre d'avaler le sempiternel yaourt nature à 0% de matière grasse avec un poil d'édulcorant ? Vous avez envie de quelque chose d'un peu plus gourmand et vous commencez à lorgner du côté du placard interdit où vous stockez biscuits, chocolats, bonbons et autres bombes caloriques.  Ne... [Lire la suite]