24 août 2017

Bowlcake estival sans gluten au pralin

Bowlcake acidulé à la pêche, la polenta (sans gluten) et au pralin Temps de préparation : 5 bonnes minutes Temps de cuisson : 4 minutes 30 (à adapter à votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 6 Je n'avais pas encore tenté de remplacer la banane par un fruit aussi juteux. Je n'y croyais guère mais j'ai fait l'essai un matin où j'ai multiplié les catastrophes et maladresses dès le matin. Je n'étais donc plus à une près. Je m'attendais à manger une sorte de bouillie immonde. Et bien, force est de constater que... [Lire la suite]

01 août 2017

Un bowlcake citronné à base de polenta pour l'été

Bowlcake à la polenta (sans gluten), vanille, citron vert et chocolat blanc  Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 3 minutes 15 (en fonction de votre appareil) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 5 Impossible de remettre la main sur la semoule fine (oui, j'ai eu la bonne idée de ranger mes placards tant et si bien que je ne retrouve rien). La seule chose qui pouvait éventuellement remplacer cette satanée semoule, c'est la polenta que j'ai dénichée. De toute manière,... [Lire la suite]
05 janvier 2017

Un nouveau bowlcake avec de la polenta (et oui !)

      Un bowlcake à base de polenta et à la confiture Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes 15 (temps à titre indicatif à adapter à votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Ah, cela faisait longtemps que je n'avais pas innové niveau bowlcake. Ca m'a repris un matin, sans doute à cause de cette confiture dont je rafolle. J'en mange de moins en moins et quand j'en achète, je préfère celles de ma copine Chris ("Les délices de Chris", un... [Lire la suite]
22 décembre 2016

Une version gourmande d'accompagnement avec de la polenta

Palet de polenta au parmesan Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de prise : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 On m'a demandé de proposer quelque chose autour de la polenta. J'ai donc essayé de trouver deux versions à cet accompagnement que l'on a trop l'habitude de délaisser. La première version vous a été présentée il y a une semaine. Voici le lien : http://cuisineetfitness.canalblog.com/archives/2016/12/16/34689934.html C'est donc avec une partie de cette... [Lire la suite]
16 décembre 2016

Obtenir une polenta délicieuse et light, c'est possible

    Polenta light et crémeuse nature Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 la portion J'ai quelques origines italiennes. Donc, la polenta, j'aime encore bien. Mais je dois reconnaître qu'elle est surtout délicieuse quand elle est préparée avec une sacrée dose de crème plus du parmesan. L'objectif était donc de trouver une alternative au pot de mascarpone. Je crois avoir trouvé un bon compromis. En tout cas, je vous laisse vous faire une... [Lire la suite]
14 janvier 2016

Comme un polenta crémeuse avec ses légumes

    Polenta crémeuse avec ses légumes et sa feta Temps de préparation : 0 Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : 8 Je vais encore vous faire un aveu : il m'arrive parfois de craquer pour des plats préparés. Si, si ! Les jours de flemme ou les jours où ça me démange de manger moins light (heum, heum... doux euphémisme). Parmi les plats qui j'achète, il en est un qui s'appelle "polenta crémeuse". Une tuerie. Je n'ai jamais calculé le nombre de points. Il ne... [Lire la suite]