20 mars 2018

Des crevettes aussi bonnes qu'en Crète

Crevettes au four à la crétoise au four, à la tomate et à la feta Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 30 minutes max C'est une recette que j'adore. J'ai eu l'occasion de la manger lors de l'un des mes voyages sur les îles grecques (mon petit paradis à moi) il y a bien longtemps maintenant. Et j'ai pu m'en délecter à nouveau l'été dernier quand je suis retournée en Crète. C'est tout simple mais si délicieux que vous ne pouvez pas passer à côté. En plus, cela ne nécessite pas des ingrédients... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 février 2018

Mon menu complet pour la Saint-Valentin

    Mardi gras étant passé par là, j'ai préféré concocter un repas un peu léger pour la Saint-Valentin. Mais pas question toutefois de se contenter de carottes Vichy pour autant. La gourmandise est malgré tout invitée à ma table. Mais avec un soupçon de légèreté. Je vous livre donc un menu assez light mais très sympa pour combler votre Valentin ou votre Valentine si vous comptez passer derrière les fourneaux. Menu composé d'un petit risotto (un nouveau venu dans la famille puisqu'il est à l'orge perlé) et d'un ananas... [Lire la suite]
13 octobre 2016

Une entrée toute légère et sans lactose : les artichauts farcis au thon

    Fonds d'artichaut farcis au thon Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 1 Nombre de propoints selon WW : 1 Si j'essaie de limiter ma consommation de produits laitiers pour une meilleure hygiène de vie, ma meilleure amie a elle nécessité à le faire. Du coup, quand elle vient manger à la maison, j'essaie de respecter cette restriction alimentaire. Ainsi, quand j'ai proposé en entrée des fonds d'artichauts farcis au thon, à la ricotta et à la moutarde, j'ai... [Lire la suite]
18 mai 2016

Un cocktail acidulé et épicé d'avocat et crabe

  Cocktail d'avocat, crabe, pamplemousse et curry Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 7  Nombre de propoints selon WW :  7 Voilà une recette qui, avec un petit rayon de soleil, serait encore plus délicieuse. Si Dame Météo pouvait m'entendre... Mais même sous un ciel un peu morne avec des températures dignes d'un mois de novembre, on se régale.  Déjà, parce qu'il y a de l'avocat. C'est un  fruit (et oui, pas un légume !) exquis qui se prête à pas mal de... [Lire la suite]