sarrasin

J'ai encore fait un achat par curiosité lors de mes emplettes l'autre jour. Je l'ai trouvé dans le rayon bio d'une grande surface (Carrefour, pour ne pas la citer) et j'ai cédé à la tentation. Je suis complètement dingue de noix de coco ; alors, forcément, ce produit m'a immédiatement fait saliver. Il s'agit d'une sorte de "Cracotte" bio et sans gluten puisque composée à 100% de farine de sarrasin (que j'adore aussi). Cela s'appelle des Goûtines de la marque Aglina. Et avant de me rendre à ma double de séance de sport, ce... [Lire la suite]

    Poires au four au kasha façon crumble Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 Je suis toujours à la recherche de petits desserts fruités qui ne reviennent pas trop chers en points. C'est en cherchant une alternative au crumble que j'ai eu cette idée qui est une façon originale de manger des poires au four. Avec un petit quelque chose en plus toutefois. Pour faire ce dessert, il vous faut (pour deux personnes) deux poires... [Lire la suite]

    Porridge de kasha au chocolat Temps de cuisson : 10-13 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 Quésako le kasha ? C'est le petit nom du sarrasin torréfié. Avant de le manger, j'ai fait connaissance avec ce produit en l'infusant. D'ailleurs, vous avez peut-être eu l'occasion de goûter le sobacha, la tisane de sarrasin grillé qui est une tendance de fond au Japon. Une tendance healthy puisque cette céréale dont on a ôté la peau (et qui est, pour le coup, sans gluten) est pleine... [Lire la suite]