semoule

    Aubergine farcie à la semoule, citron, raisin et graines de courge Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 5 minutes C'est l'une de mes recettes préférées de l'été. Elle est ultra-simple, très rapide et elle est hyper saine de surcroît. Ici, c'est une version végétarienne. Vous pouvez toutefois servir cette aubergine farcie en accompagnement, si vous le souhaitez. Une demi-aubergine devrait suffire dans ce cas précis. Pour 1 personne Il vous faut 1 aubergine, trois suprêmes de citron jaune ou... [Lire la suite]

    Bowlcake à la semoule, nectarine et amande   Temps de préparation : 5 minutes, même pas ! Temps de cuisson : 3 minutes 15 (mais tout dépend de votre micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 5 Je poursuis les expérimentations avec le bowlcake. Cette fois-ci, comme je n'avais ni banane, ni pomme, j'ai tenté avec une nectarine qui s'abîmaît un peu (pas de gâchis ainsi !). Cela vient donner un petit goût fruité à la préparation, même si c'est très (trop ?) léger. J'ai... [Lire la suite]

    Bowlcake à la semoule fine aux saveurs exotiques Temps de préparation : maxi 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes (mais cela dépend de votre four micro-ondes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 (je pense) Allez, on change. Pas question de s'enfermer dans une routine gustative. Plus encore le matin où l'on a besoin de donner le ton au reste de la journée. Alors, pour bien commencer, je vous propose un autre bowlcake. Cette fois, pas de banane ! Pas de pomme ! Et encore moins de... [Lire la suite]

     Taboulé aux fruits Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : au moins 1 heure  Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW : 3 Je ne sais pas vous mais, parfois, j'ai presque envie de me passer de féculents au repas. Or, je n'ignore pas que si je zappe, la faim me fera faire n'importe quoi quelques heures plus tard. Il faut donc trouver des subterfuges.  L'une des possibilités est de caser les féculents en dessert avec un riz au lait, de... [Lire la suite]

    Assiette printanière et complète aux asperges vertes Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 11 Nombre de propoints selon WW : 11 Il faut bien avouer qu'au sortir de l'hiver, on a hâte de nouveautés sur les étals des marchés. C'est pourquoi, quand j'ai croisé les premières asperges vertes, je n'ai pas hésité un seul instant : je les ai achetées ! Avec l'idée de préparer une belle assiette colorée. En fouillant dans mes placards, mon congélateur et... [Lire la suite]

    Crêpes mille trous ou baghrir Temps de préparation : 5 minutes  Temps de repos : de 30 à minutes à une heure Nombre de smartpoints selon WW pour 10 pièces : 2 Nombre de propoints selon WW pour 10 pièces : 2 Comment ne pas céder à la tentation d'une crêpe à l'approche de la Chandeleur ? Même quand on n'est pas bretonne, c'est purement et simplement impossible. Alors, je me suis mise en quête d'une recette qui pouvait à la fois me faire plaisir et s'intégrer dans une semaine équilibrée. Et c'est au Maghreb... [Lire la suite]

    Flans à la crème de nougat Temps de préparation : 4 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 1 par flan Nombre de propoints selon WW : 1 par flan Cette fois, c'est du tofu soyeux qui restait dans le frigo. Connaissez-vous ce produit ? Je dois reconnaître que c'est super pratique pour remplacer les yaourts et même le beurre dans une préparation. Ayant déjà souhaité par le passé diminuer ma consommation de laitage, je me suis naturellement tournée vers quelques palliatifs au soja. Et... [Lire la suite]

  Semoule à la coco   Temps de préparation  : 0  Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints WW : 5   Vous étiez prévenus : je suis gourmande. Et pour que vous en preniez pleinement la mesure, je vous ai concocté une petite recette bien réconfortante. Pas de light ici (ou presque pas). En cette journée grise, morne et un peu fraîche, j'avais envie d'une sorte de doudou alimentaire. J'ai donc fait le tour de mes placards et provisions avant de me... [Lire la suite]