23 novembre 2017

Un bowlcake sans oeuf et sans gluten et avec beaucoup de saveurs !

    Bowlcake sans oeuf et sans gluten à l'orange et la cardamome Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 3 minutes (en fonction de votre four micro-ondes) Vous êtes quelques-uns à ne pas pouvoir manger d'oeuf. J'ai déjà reçu pas mal de messages dans lesquels on me demande comment les remplacer dans les recettes. Pour ma part, j'utilise souvent le tofu soyeux comme cela. Vendu sous forme de barquette dans les magasins bio, ce produit n'a, à mon sens, aucun intérêt gustatif. Il a un goût presque... [Lire la suite]

15 février 2017

Pas besoin d'oeuf pour faire un flan à la banane !

    Flan à la banane sans oeuf Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes (en fonction de votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 1 par part Après les crêpes sans oeuf, sans lactose, sans gluten et sans matière grasse (http://cuisineetfitness.canalblog.com/archives/2017/02/07/34901271.html), il me restait du tofu soyeux. J'ai donc testé un petit mélange avec de la banane et le résultat n'est pas si mal que ça. Je vous laisse en juger par vous-même mais ce flan à la banane est onctueux et bien... [Lire la suite]
07 février 2017

Des crêpes toute moelleuses pour les végétariens et végétaliens

    Crêpes sans lactose, sans gluten, sans oeuf et sans matière grasse Temps de préparation : 5 minutes même pas Temps de cuisson : 5 minutes... à la louche Nombre de smartpoints selon WW : 2 l'unité J'espère qu'il vous reste encore un peu de place pour quelques crêpes. Ben oui, j'ai un peu zappé la Chandeleur. A force de voir des crêpes sur les réseaux sociaux, j'ai fini par tester une nouvelle recette maison mais... le lendemain de la fête. Pas grave, je me suis régalée tout autant que le jour officiel. J'espère... [Lire la suite]
06 décembre 2016

On savoure la saison du pain d'épices avec une version sans graisse

Pain d'épices healthy sans matière grasse Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure (tout dépend de votre four toutefois) Nombre de smartpoints selon WW : 5 (la tranche) Parce que c'est mon anniversaire aujourd'hui (et pas n'importe lequel, celui de la quarantaine :-p), j'ai décidé de me faire plaisir. Et de vous faire plaisir par la même occasion.  Etant originaire de l'Est de la France, les fêtes de fin d'année démarrent début décembre avec la Saint-Nicolas (c'est aujourd'hui, héhé !). Nous faisons... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 janvier 2016

Comme un petit flan au goûter ou au petit-déjeuner

    Flans à la crème de nougat Temps de préparation : 4 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 1 par flan Nombre de propoints selon WW : 1 par flan Cette fois, c'est du tofu soyeux qui restait dans le frigo. Connaissez-vous ce produit ? Je dois reconnaître que c'est super pratique pour remplacer les yaourts et même le beurre dans une préparation. Ayant déjà souhaité par le passé diminuer ma consommation de laitage, je me suis naturellement tournée vers quelques palliatifs au soja. Et... [Lire la suite]