23 mai 2017

Un steak végétal aussi bon qu'en supermarché (voire meilleur) !

    Ma version du steak végétarien Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 35 minutes environ  Nombre de smartpoints selon WW : 4 l'unité Nombre de propoints selon WW : 4 l'unité aussi Comme beaucoup de personnes, j'essaie de limiter ma consommation de viande. Déjà, parce que je ne suis pas forcément une grande "viandarde" à la base. Je ne prive donc nullement si je zappe les protéines animales lors d'un repas. Mais pour être sûre de bien avoir tous mes apports, je trouve des alternatives.... [Lire la suite]

25 août 2016

Le repas vite fait bien fait par excellence : l'omelette aux légumes

Omelette espagnole à ma façon Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : 8 Je ne sais pas vous mais, le midi, j'ai tendance à opter pour l'omelette quand je ne sais pas quoi faire à manger. Et comme il me restait encore et toujours quelques légumes au fond du bac réfrigéré, j'ai donc tenté une omelette fourre-tout avec de la courgette, de la tomate, des rondelles d'oignon rouge, quelques morceaux de pomme de terre pour en faire... [Lire la suite]
08 avril 2016

Une assiette printanière avec les premières asperges vertes

    Assiette printanière et complète aux asperges vertes Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 11 Nombre de propoints selon WW : 11 Il faut bien avouer qu'au sortir de l'hiver, on a hâte de nouveautés sur les étals des marchés. C'est pourquoi, quand j'ai croisé les premières asperges vertes, je n'ai pas hésité un seul instant : je les ai achetées ! Avec l'idée de préparer une belle assiette colorée. En fouillant dans mes placards, mon congélateur et... [Lire la suite]
04 janvier 2016

Une poêlée mélangeant l'Orient et la Méditerranée

    Soba et légumes à la mode méditerranéenne Temps de préparation :  5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : 8 L'autre soir, je me suis retrouvée coincée. Après un resto le midi où j'ai pris un menu entier (l'erreur de débutante), il ne me restait plus beaucoup de points pour le soir. Je ne savais vraiment pas quoi faire pour ne pas taper dans la réserve hebdomadaire tout en profitant d'un repas complet. Du coup, j'ai fait l'une de ces poêlées... [Lire la suite]
14 décembre 2015

Quand l'aubergine devient cannelloni

    Cannelloni d'aubergine, tomate et ricotta avec féculents Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : moins de 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 11 Nombre de propoints selon WW : 9 Je peux vous dire que ce plat-là, il est terrible. Terriblement addictif et terriblement copieux. Je pense que ma cuisine n'a pas fini de le voir. Et en plus, il ne nécessite pas trop de temps pour les gens pressés que nous sommes tous.  Je vous donne les proportions pour une personne (mon homme n'aime pas... [Lire la suite]