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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
vanille
12 avril 2018

Ma version light du pudding oriental (umali)

Ma version light du pudding oriental (umali)
Un pudding oriental (umali) revu, corrigé et allégé Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes environ J'ai eu la chance de partir récemment à Dubaï. Outre la découverte de ce pays qui en met plein la vue, j'ai pu déguster un dessert...
Posté par SophieM6 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  crème,  pain,  vanille,  laitage,  lait,  poudre d'amande,  fleur d'oranger

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1 mars 2018

La version agenaise du bowlcake : pruneaux et noisettes

La version agenaise du bowlcake : pruneaux et noisettes
Bowlcake aux flocons d'avoine, pruneaux et noisettes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes environ au micro-ondes Un matin dans ma cuisine... Impossible de me décider sur le petit déjeuner. Oui, oui, ça m'arrive aussi. Je fouille...
Posté par SophieM6 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  healthy,  breakfast,  petit déjeuner,  banane,  flocons d'avoine,  bowlcake,  fruits secs,  pruneaux,  noisettes,  vanille,  sans sucre,  lait,  blanc d'oeuf

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21 novembre 2017

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, huile vanillée, purée de potimarron Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 nuit Voici une recette qui peut vous faire une très belle entrée festive pendant les fêtes...
Posté par SophieM6 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  healthy,  noix de Saint-Jacques,  vanille,  huile

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1 août 2017

Un bowlcake citronné à base de polenta pour l'été

Un bowlcake citronné à base de polenta pour l'été
Bowlcake à la polenta (sans gluten), vanille, citron vert et chocolat blanc Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 3 minutes 15 (en fonction de votre appareil) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 5 Impossible...
Posté par SophieM6 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  weight watchers,  healthy,  oeuf,  breakfast,  petit déjeuner,  propoints,  végétarien,  banane,  smartpoints,  bowlcake,  sans gluten,  polenta,  vanille,  chocolat blanc,  citron vert,  fruit,  noglu,  veggie

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12 janvier 2017

Petite douceur lactée aux marrons

Petite douceur lactée aux marrons
Fromage blanc aux marrons Temps de préparation : même pas 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 J'ai un aveu à faire : je ne suis pas une dingue de marrons. Tous les ans, j'essaie d'aimer. Je tente alors des recettes en me disant que je finirais...
Posté par SophieM6 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  light,  weight watchers,  healthy,  marrons,  végétarien,  smartpoints,  fromage blanc,  vanille,  veggie

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10 janvier 2017

Encore plus de douceur dans le panais avec de la vanille

Encore plus de douceur dans le panais avec de la vanille
Ecrasé de panais à la vanille Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes (ou 8 minutes à l'autocuiseur) Nombre de smartpoints selon WW : 1,5 par portion Connaissez-vous le panais ? Certains doivent en raffoler. D'autres doivent regarder...
Posté par SophieM6 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  weight watchers,  Légumes,  accompagnement,  crème,  healthy,  végétarien,  smartpoints,  sans gluten,  vanille,  panais,  noglu,  veggie,  purée

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18 novembre 2016

Un dessert tout fruité, acide et sucré à la fois avec des kiwis de 2 couleurs

Un dessert tout fruité, acide et sucré à la fois avec des kiwis de 2 couleurs
Carpaccio aux 2 kiwis et son nappage sucré à la vanille Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 0 Nombre de propoints selon WW : 0 On trouve actuellement des kiwis jaunes et verts qui sont délicieux....
Posté par SophieM6 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  vegan,  végétarien,  végétalien,  agrumes,  citron,  vanille,  kiwis,  édulcorant,  fruit,  veggie

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8 novembre 2016

Nouvelle variante du bowlcake : tout vanille

Nouvelle variante du bowlcake : tout vanille
Bowlcake tout vanille Temps de préparation : 5 minutes maxi Temps de cuisson : 3 minutes - voire 3 minutes 30 (temps à adapter à son four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 Ce qui est bien avec les bowlcakes,...
Posté par SophieM6 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: light,  weight watchers,  healthy,  breakfast,  petit déjeuner,  propoints,  flocons d'avoine,  smartpoints,  bowlcake,  fromage blanc,  vanille

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20 septembre 2016

Un porridge aux saveurs des îles

Un porridge aux saveurs des îles
Porridge exotique à la banane et à la coco Temps de préparation : 5 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Je suis retombée sur une sachet de coco râpée entamée ainsi que sur mon pot d'huile de coco. Du coup, vous...
Posté par SophieM6 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  light,  weight watchers,  healthy,  breakfast,  petit déjeuner,  banane,  flocons d'avoine,  smartpoints,  porridge,  vanille

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28 mai 2016

Dessert gourmand à base de rhubarbe

Dessert gourmand à base de rhubarbe
Palet vanillé de rhubarbe sur sablé breton Temps de préparation : 20-25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 4 heures maxi Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un vrai dessert avec de beurre, du sucre et tout et tout. Ceci...
Posté par SophieM6 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  vanille,  rhubarbe,  pâte sablée,  sablé breton

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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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