weight watchers

Palet de polenta au parmesan Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de prise : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 On m'a demandé de proposer quelque chose autour de la polenta. J'ai donc essayé de trouver deux versions à cet accompagnement que l'on a trop l'habitude de délaisser. La première version vous a été présentée il y a une semaine. Voici le lien : http://cuisineetfitness.canalblog.com/archives/2016/12/16/34689934.html C'est donc avec une partie de cette... [Lire la suite]

Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi trouver... [Lire la suite]

    Polenta light et crémeuse nature Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 la portion J'ai quelques origines italiennes. Donc, la polenta, j'aime encore bien. Mais je dois reconnaître qu'elle est surtout délicieuse quand elle est préparée avec une sacrée dose de crème plus du parmesan. L'objectif était donc de trouver une alternative au pot de mascarpone. Je crois avoir trouvé un bon compromis. En tout cas, je vous laisse vous faire une... [Lire la suite]

Boeuf bourguignon à ma façon Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 h 30 Nombre de smartpoints : 4 Ah les bons petits plats d'hiver ! Ils ont très mauvaise réputation dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Pourtant, il y a vraiment moyen de se faire plaisir tout en faisant attention. La preuve avec ce boeuf bourguignon que j'ai mitonné. J'avais très envie d'en faire un. Et, en arrivant chez le boucher, j'ai donc lorgné du côté des morceaux tout préparés. Mais je les ai trouvés trop gras. J'ai donc préféré... [Lire la suite]

  Pâtes aux poireaux et au chèvre Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 10 Pardon, pardon, pardon... Je vous ai délaissé un peu. Bien malgré moi, ceci dit. Je suis partie en vacances quelques jours à Paris. Et si j'ai pensé prendre mon ordinateur pour vous envoyer menus et recettes quotidiennes, j'ai connu une petite avarie technique. Du coup, j'ai carrément laissé tomber l'idée de vous envoyer les menus cette semaine ; je les garde pour lundi... [Lire la suite]

Dinde à la tomate, citron et gingembre Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 5 La dinde, on peut la faire autrement que poêlée avec un filet de citron ou du curry. La viande blanche se prêtant à merveille à tout plein de fantaisies. La dernière en date chez moi était une pâte de citron confit au gingembre achetée en épicerie fine (de la marque Le coq noir). J'ai juste ajouté un peu de concentré de tomate. Et le tour était joué (ou preque) et bien joué. Pour... [Lire la suite]

Brick à l'asperge et au chèvre Temps de préparation : 5-10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2  Voilà le genre de recettes à faire vite fait en sortant du boulot avec les ingrédients du frigo. En l'occurrence, des feuilles de bricks, des asperges vertes en bocal et du Chavroux. Cela n'a fait ni une, ni deux ; j'ai fait une entrée rapide avec tout ça. Et en plus, c'était pas mal du tout. Je la partage avec vous... Pour 4 bricks Il vous faut 1 feuille de brick, 1 portion de Chavroux... [Lire la suite]

Bowlcake caféiné Temps de préparation  : moins de 5 minutes Temps de cuisson  : environ 3 minutes (à adapter à votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Cela faisait un moment que je voulais tenter une version au café. Initialement, j'avais pensé à un mélange poire-café que j'aime bien en ce moment. Mais faute de poire ce matin-là, j'ai opté pour de la banane. Et je dois avouer que le hasard fait bien les choses.  Pour 1 personne Il vous faut 30 g de flocons... [Lire la suite]

Pain d'épices healthy sans matière grasse Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure (tout dépend de votre four toutefois) Nombre de smartpoints selon WW : 5 (la tranche) Parce que c'est mon anniversaire aujourd'hui (et pas n'importe lequel, celui de la quarantaine :-p), j'ai décidé de me faire plaisir. Et de vous faire plaisir par la même occasion.  Etant originaire de l'Est de la France, les fêtes de fin d'année démarrent début décembre avec la Saint-Nicolas (c'est aujourd'hui, héhé !). Nous faisons... [Lire la suite]

Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire.  Les menus que vous allez découvrir sont basés sur un budget de 30 smartpoints (SP) quotidien et une réserve hebdo de 35 selon la méthode Weight watchers. J'essaie de garder un repère en unités propoint (PP) autant que possible.   Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi trouver... [Lire la suite]