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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

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2 août 2018

Quand le veau a un coeur d'artichaut

Quand le veau a un coeur d'artichaut
Veau avec coeurs d'artichaut et citron confit Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes Voilà un plat qui sent bon l'été. Et ce n'est pas son seul attrait. Il est aussi très simple à faire et rapide comme tout. La liste des...
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31 juillet 2018

Un petit déj protéiné et fruité pour le matin

Un petit déj protéiné et fruité pour le matin
Omelette sucrée à la nectarine et aux amandes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas fendue d'un petit déj un peu cuisiné. Ce matin-là, j'ai eu envie de sortir les poêles et de...
30 juillet 2018

Quelques idées de menus - semaine 92

Quelques idées de menus - semaine 92
Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. Ces menus ne sont désormais plus en smartpoints. Mais ils respectent les principes du régime...
20 juillet 2018

Un petit plaisir tout en douceur : abricot/fleur d'oranger

Un petit plaisir tout en douceur : abricot/fleur d'oranger
Eton mess à l'abricot, petit-beurre et yaourt à la fleur d'oranger Temps de préparation : 5 minutes environ Il m'est totalement impossible de ne pas partager ce nouveau petit bonheur avec vous : l'alliance délicate entre l'abricot et la fleur d'oranger....
18 juillet 2018

Respectons les saisons ; la nature nous le rendra !

Respectons les saisons ; la nature nous le rendra !
Quoi de plus tentant d'acheter des tomates au mois de novembre, histoire de changer un peu d'entrée ? Quoi de plus alléchant que ces cerises en plein mois de décembre ? C'est vrai que ça donne envie. Mais ne nous leurrons pas ; ces tomates et cerises...
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16 juillet 2018

Quelques idées de menus - semaine 91

Quelques idées de menus - semaine 91
Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. Ces menus ne sont désormais plus en smartpoints. Mais ils respectent les principes du régime...
13 juillet 2018

Profitons de la saison des courgettes avec un plat complet

Profitons de la saison des courgettes avec un plat complet
Courgettes rondes farcies au riz, chorizo et oignon Temps de préparation : 15 minutes maximum Temps de cuisson : 40 minutes maximum C'est la pleine saison des courgettes. Qu'elles soient vertes, jaunes, rondes ou non, on en trouve à foison sur les étals....
9 juillet 2018

Quelques idées de menus - semaine 90

Quelques idées de menus - semaine 90
Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. Ces menus ne sont désormais plus en smartpoints. Mais ils respectent les principes du régime...
5 juillet 2018

Une belle assiette végétarienne avec des carottes rôties au four

Une belle assiette végétarienne avec des carottes rôties au four
Carottes rôties, épinards frais, boulgour et sauce yaourt/épinards/pistache Temps de préparation : 15 minutes mexi Temps de cuisson : 30 minutes environ En feuilletant de vieux magazines culinaires, je suis tombée sur cette recette dans laquelle les carottes...
3 juillet 2018

Tomates cerises rôties au four

Tomates cerises rôties au four
Tomates cerises rôties au four Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Pas besoin de se casser la tête pour se régaler. C'est le cas de cet accompagnement qui ne vous demandera aucun effort et qui fera mouche à...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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