23 juin 2016

Une version gourmande et tomatée du quinoa

    Quinoa à la tomate et au pecorino Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Au départ, j'avais plutôt envie de faire une sorte de risotto avec du quinoa, un plat déjà réalisé qui est plutôt réjouissant pour les papilles. Mais bizarrement, je me suis retrouvée à faire une toute autre recette au moment de son exécution. Rien à voir avec un risotto ; tout au plus, j'ai conservé l'idée de l'aromatiser à la tomate. Ne cherchant... [Lire la suite]

08 juin 2016

Faisons connaissance avec les asperges de bois

Omelette aux asperges des bois et pecorino Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 Cela fait des années que je les lorgne chez les marchands de quatre saisons au marché. Mais je n'avais jamais osé me lancer jusque là. Bien mal m'en a pris car les asperges sauvages sont des merveilles de la nature. Très fines, dotées d'un goût délicat, elles sont vraiment différentes des asperges de culture qui ont une saveur nettement plus prononcée. Mais... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 avril 2016

Des pâtes carbonara comme à Rome

La vraie recette des pâtes à la carbonara Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 14 Nombre de proproints selon WW : 14-15 Mais elle est devenue dingue ??? La carbonara, c'est super riche : du lard, de la crème, de l'oeuf... Eh bien, figurez-vous que les pâtes à la carbonara, ce n'est pas ça du tout ! Je ne sais pas si vous avez entendu parler du "carbonara gate" il y a une petite quinzaine de jours. Notre recette franchouillarde de pâtes à base de crème et de lardons a... [Lire la suite]