Articles populaires – Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

5 juin 2016

Délicieuses pommes de terre au four

Pommes de terre, chorizo et oignon au four Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 40 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 9 Nombre de propoints selon WW : 9 Pas inspiré pour faire à manger ? Bah, ne vous embêtez pas. Sortez simplement...

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Tags: light, weight watchers, healthy, féculents, pomme de terre, propoints, smartpoints, chorizo, oignon

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2 juin 2016

Le chou-fleur et le munster se complètent à merveille dans une soupe

Soupe de chou-fleur à la crème de munster Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Attention, cette soupe est une tuerie. Enfin, si vous aimez le chou-fleur...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, soupe, propoints, smartpoints, chou-fleur, munster

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17 mai 2016

Chaude ou froide, la soupe de petits pois, c'est extra

Soupe mentholée de petits pois et ses tuiles de bacon Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 5 Je ne sais pas vous, mais je n'ai pas totalement abandonné les soupes...

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Tags: light, weight watchers, healthy, soupe, propoints, smartpoints, petits pois, ricotta, menthe

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8 mars 2016

Mini-chou et maxi plaisir

Choux de Bruxelles et chorizo Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 13 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 (à vue de nez) C'est encore la saison du chou. Profitons-en car c'est un légume qui est excellent...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, paléo, propoints, smartpoints, chou, chorizo

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18 avril 2018

Des petits biscuits tout moelleux aux flocons d'avoine

Biscuits tout moelleux sans ajout de matière grasse, flocons d'avoine et fruits secs Temps de préparation : 10 minutes max Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes L'idée de base était de faire des cookies. Sauf que c'est parti en free-style......

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Tags: healthy, oeuf, flocons d'avoine, fruits secs, lait, collation, biscuits, beurre de cacahuète, crème de marron

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27 juillet 2016

Un plat de pâtes fait pour les grandes chaleurs

Pâtes à la ricotta et au citron Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes maxi (moins si vous préférez les pâtes al dente) Nombre de smartpoints selon WW : 6 C'est la seconde fois que je tente ce plat. La première fois, j'ai eu la...

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Tags: light, weight watchers, healthy, propoints, pâtes, smartpoints, ricotta, citron, câpres

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29 juin 2016

Une omelette de sportive post-workout

Omelette aux crevettes et haricots mungo Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 6 Mon marathon quotidien se poursuit. Décidément, mai et juin auront...

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Tags: light, weight watchers, healthy, paléo, propoints, crevettes, smartpoints, haricot mungo, omelette

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5 juillet 2016

Un muffin chocolat-amande qui permet de ne pas trop culpabiliser

Muffin chocolat-amande sans matière grasse ajoutée Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes en fonction de son four Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : Récemment, j'ai eu l'occasion d'élaborer quelques...

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Tags: Dessert, light, weight watchers, healthy, propoints, chocolat, smartpoints, amande, muffin

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16 décembre 2015

Un mariage d'amour : la Saint-Jacques et l'orange

Noix de Saint-Jacques et sauce à l'orange Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 5 Nombre de propoints selon WW : 5 Pour mon anniversaire, mon homme m'a invité dans un restaurant gastronomique...

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Tags: light, weight watchers, healthy, noix de Saint-Jacques, paléo, clémentine, propoints, orange, smartpoints

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25 mai 2018

Un dessert mais à la patate douce - fête des mères part II

Patate douce/orange/crème pâtissière cannelle/pâte à cigarette Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de réfrigération : 2 heures Et si vous sortiez votre poche à douilles pour la fête des mères ? Au cas où vous auriez envie...

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Tags: Dessert, Légumes, cannelle, épices, orange, fruits, pâte à cigarette, crème pâtissière

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12 avril 2018

Ma version light du pudding oriental (umali)

Un pudding oriental (umali) revu, corrigé et allégé Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes environ J'ai eu la chance de partir récemment à Dubaï. Outre la découverte de ce pays qui en met plein la vue, j'ai pu déguster un dessert...

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Tags: Dessert, crème, pain, vanille, laitage, lait, poudre d'amande, fleur d'oranger

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23 janvier 2018

Une purée de topinambour aux amandes, un vrai délice

Purée de topinambour aux amandes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes au soup maker Une simple purée de topinambour et c'était l'extase. Rien que ça ? Oui. C'est vraiment tout bête mais l'association topinambour et amande...

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Tags: light, Légumes, accompagnement, healthy, topinambour, sans matière grasse, sans laitage, amandes

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22 mars 2018

Une crème brûlée salée mais allégée

Crème brûlée light au roquefort Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes environ Alors, cette petite crème brûlée, elle est terrible !!!! Un vrai régal. Cela a beau être du light, on parvient à garder cette sensation de réconfort...

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Tags: light, healthy, roquefort, oeuf, fromage, laitage, crème brûlée

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14 novembre 2017

Un dessert rapide : la salade de pamplemousse à la mode orientale

Salade de suprêmes de pamplemousse, fleur d'oranger et éclats de pistache Temps de préparation : 10 minutes maxi Ce n'est pas la recette du siècle que je vous propose, dans le sens où la préparation est vraiment simplissime. Mais ce n'est pas la difficulté...

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Tags: Dessert, light, healthy, pamplemousse, fruits secs, pistache, fruit, fleur d'oranger

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6 décembre 2016

On savoure la saison du pain d'épices avec une version sans graisse

Pain d'épices healthy sans matière grasse Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure (tout dépend de votre four toutefois) Nombre de smartpoints selon WW : 5 (la tranche) Parce que c'est mon anniversaire aujourd'hui (et pas n'importe...

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Tags: Dessert, light, weight watchers, healthy, pain d'épices, smartpoints, tofu soyeux, gâteau

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16 novembre 2016

Et si l'on transformait les pommes de terre en croquettes régressives ?

Croquettes de pomme de terre farcies à l'oignon et au chorizo Temps de prépapration : 15-20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8SP les 3 croquettes Cela faisait longtemps que je voulais tester les croquettes à base...

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Tags: light, weight watchers, healthy, féculents, pomme de terre, smartpoints, chorizo, oignon

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6 septembre 2016

Des cookies authentiques aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine et chocolat WW Temps de prépatation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes environ (à adapter à votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 4SP Vous l'aurez remarqué : j'adore faire des cookies. Il faut bien reconnaître...

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Tags: Dessert, light, weight watchers, healthy, chocolat, flocons d'avoine, smartpoints, cookies

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23 septembre 2016

Une astuce pour ne plus jamais manger un poulet sec

Aiguillettes de poulet poêlées, moelleuses et jamais sèches Temps de préparation : 5 minutes max Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints selon WW : 4 Vous avez déjà remarqué à quel point le blanc de poulet...

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Tags: light, viande, weight watchers, healthy, propoints, smartpoints, poulet, astuce

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17 août 2016

Quand le pudding se décline en salé

Pudding salé au thon et aux légumes Temps de trempage : au moins une demi-heure Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : plus d'une heure Nombre de smartpoints selon WW : 2 par tranche (et non 3) Cela faisait moment que j'accumulais...

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Tags: light, weight watchers, snacking, Légumes, healthy, smartpoints, thon, pudding

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7 août 2016

The Trip : une expérience démente à apprécier en pédalant

Fin juin-début juillet, j'ai eu la chance de suivre les 4 jours de convention fitness Les Mills à Vittel. Inutile de vous dire que je m'en suis donné à coeur joie. Bodycombat à haute dose, Grit, Bodyjam, Sh'bam, Bodyvive, j'ai profité de ces quelques...

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Tags: Les Mills, fitness, sport, RPM, spinning, The Trip, sport sans impact, vélo

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15 juillet 2016

Une vinaigrette fruitée et sans huile dont vous ne pourrez plus vous passer

Vinaigrette fruitée sans matière grasse Temps de préparation : si peu de temps Nombre de smartpoints selon WW : 2 (pour la quantité de liquide obtenue avec les ingrédients !!!) Nombre de propoints selon WW : 1 (je pense) Je suis satisfaite de cette sauce....

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Tags: light, weight watchers, healthy, salade, propoints, smartpoints, sauce, vinaigrette

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1 juin 2016

Le goût des moules marinières dans un gratin aux légumes

Gratin de moules aux légumes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes mini Nombre de smartpoints selon WW : 4 Nombre de propoints selon WW : 5 Attention, bon plan ! Voilà un plat extra light et pourtant très gourmand. Avec les frimas...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, propoints, smartpoints, moules, gratin

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20 avril 2016

Une salade de pissenlits à la mode vosgienne

Salade de pissenlits à la chaude meurotte Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 ou 7 La meurotte ? Mais qu'est-ce donc ? Si vous n'êtes pas Vosgiens comme moi...

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Tags: weight watchers, paléo, salade, propoints, smartpoints, lardons, pissenlits, vinaigre

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20 janvier 2016

Et si on se faisait un resto chinois ?

Vous voulez me faire plaisir ? Emmenez-moi dans un resto chinois. C'est mon pêché mignon (enfin, l'un de mes pêchés mignons !). J'adore les saveurs à la fois sucrées et salées, douces et amères de cette cuisine. Mais depuis que je fais attention, j'ai...

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Tags: light, weight watchers, repas légers, healthy, propoints, smartpoints, chinois, restaurant

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13 janvier 2016

La Savoie dans ma cuisine avec un gratin de crozets

Gratin de crozets à la cancoillotte Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Nombre de propoints selon WW : 7 Les vacances sont là. Et les envies d'évasion à la montagne aussi. Et qui dit montagne,...

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Tags: weight watchers, féculents, propoints, pâtes, smartpoints, cancoillotte, crozets, fromage

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