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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
snacking
28 novembre 2019

Une barre de céréales maison sans matière grasse

Une barre de céréales maison sans matière grasse
Ouvrir l'emballage d'une barre de céréales quand on a un petit creux en plein milieu d'après-midi, voilà un réflexe qui peut coûter cher sur la balance. Les industriels ne lésinant pas sur la matière grasse (souvent à base d'huile de palme - beurk - qui...
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18 janvier 2018

Un sandwich veggie et sans laitage qui nourrit son homme (ou sa femme)

Un sandwich veggie et sans laitage qui nourrit son homme (ou sa femme)
Végésandwich sans laitage et sans oeuf Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 5 minutes maxi Voici quelques mois (oui, je sais, bonjour la réactivité !), on m'a formulé une demande : trouver des idées de repas à emporter sans laitage,...
27 juin 2017

Un repas vite fait avec des galettes de blé noir

Un repas vite fait avec des galettes de blé noir
Galettes de blé noir St-Morêt, jambon cru et cornichon malossol Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 12 (avec une salade) Il y a des jours où l'on a pas envie de faire la popotte. Et quasi rien...
8 mars 2017

Des rouleaux de printemps pour les amateurs de sucré-salé

Des rouleaux de printemps pour les amateurs de sucré-salé
Rouleaux de printemps canard, pêche, oignons Temps de préparation : 10-15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 13 les 4 rouleaux Je ne pense pas être une exception : je mange souvent au travail. Le soir. Oui, je suis plutôt un oiseau de nuit. Du coup,...
2 mars 2017

Quand le burger s'implante dans les Vosges

Quand le burger s'implante dans les Vosges
Burger à la vosgienne Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : moins de 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 15 Oulala ! 15 points ? Oui, oui. Parce qu'il n'est pas interdit de se faire plaisir de temps en temps. Qui dit rééquilibrage...
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8 février 2017

La tartine, la solution pour déjeuner malin

La tartine, la solution pour déjeuner malin
Tartines forestières Temps de préparation : 5 minutes environ Temps de cuisson : 15 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 8 pour 2 tartines Je ne prétends par être aussi douée que Sonia Ezgulian (très bonne cuisinière qui lutte contre le gaspillage)...
18 janvier 2017

Après la quiche lorraine, la version parisienne !

Après la quiche lorraine, la version parisienne !
Quiche champignons-jambon Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes environ (cela dépend de votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 5 On peut la baptiser quiche parisienne mais, en l'occurrence, c'est plutôt une tarte salée...
20 octobre 2016

Un wrap à la mode alsacienne

Un wrap à la mode alsacienne
Un wrap au rôti et sa sauce au raifort Temps de préparation : 10 minutes max Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 (je pense) Un bon wrap avec une sauce un peu relevée à l'avocat façon guacamole, c'est trop bon. Mais alors,...
17 août 2016

Quand le pudding se décline en salé

Quand le pudding se décline en salé
Pudding salé au thon et aux légumes Temps de trempage : au moins une demi-heure Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : plus d'une heure Nombre de smartpoints selon WW : 2 par tranche (et non 3) Cela faisait moment que j'accumulais...
2 août 2016

Pas besoin de steak pour faire un bon burger : mon burger végétarien

Pas besoin de steak pour faire un bon burger : mon burger végétarien
Mon burger végétarien Temps de préparation : 10-15 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 9 C'est encore l'un de ses burgers confectionnés dans le cadre de la Nuit américaine dans ma ville. On m'avait demandé...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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