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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

21 avril 2017

Ma version très personnelle du carott cake

Ma version très personnelle du carott cake
Le carrot cake à ma façon (sans matière grasse) Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : 30 minutes (environ, selon dépend de votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 3 l'unité Voilà un moment que je voulais transformer les carottes...
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20 avril 2017

A la découverte d'un fruit surprenant : le jacquier

A la découverte d'un fruit surprenant : le jacquier
J'ai récemment eu l'occasion de faire un petit séjour à Paris et mon hôtel était situé un peu plus loin que le métro Chapelle. Du coup, dans mes pérégrinations, je suis automatiquement passée à pied du côté de la gare du Nord, un quartier que j'ai vraiment...
19 avril 2017

Un poulet doux et épicé à la fois

Un poulet doux et épicé à la fois
Poulet garam masala, crème de coco et épinards Temps de préparation : 5-10 minutes Temps de cuisson :10-15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 8 Envie d'un peu d'exotisme ? Je crois que cette recette tombe à pic. Elle allie à la fois le peps des...
18 avril 2017

Quelques idées de menus - semaine 60

Quelques idées de menus - semaine 60
Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 4 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire. Les menus que vous allez découvrir...
13 avril 2017

Une collation énergétique idéale pour les sportifs et les autres aussi

Une collation énergétique idéale pour les sportifs et les autres aussi
Paléo balls végétariennes Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 1 par boulette On m'a lancé un défi : concevoir mes propres boulettes pleines d'énergie comme celles faites à base de pâtes de datte que les sportifs connaissent...
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12 avril 2017

A la découverte du souchet

A la découverte du souchet
Ma dernière incursion en magasin bio m'a une nouvelle fois poussée à faire une découverte : le souchet. J'avais déjà acheté, voilà quelque temps, de la farine que je n'ai toujours pas utilisée (mais ça ne saurait tarder du coup). Cette fois, j'ai débusqué...
11 avril 2017

Un pamplemousse pour accompagner le jambon cru en salade

Un pamplemousse pour accompagner le jambon cru en salade
Salade de pamplemousse, jambon cru, échalote et sésame Temps de préparation : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 Je ne remercierai jamais assez ma copine Fanny qui a fait naître cette idée au cours d'une conversation gourmande un dimanche...
10 avril 2017

Quelques idées de menus : semaine 59

Quelques idées de menus : semaine 59
Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire. Les menus que vous allez découvrir...
24 mars 2017

Une cure de vitamine D et je reviens

Une cure de vitamine D et je reviens
A l'heure où vous lirez ces quelques lignes, j'aurai la tête dans les nuages vers un ailleurs où je vais recharger les batteries, faire le plein de repos et de vitamine D et peut-être même de recettes. Je mets le blog en pause pendant une bonne semaine....
21 mars 2017

Quelques idées de menus - semaine 58

Quelques idées de menus - semaine 58
Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire. Les menus que vous allez découvrir...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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