noisettes - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

29 octobre 2018

Cuisine zéro déchet ou comment utiliser tout un brocolis

Brocolis, mascarpone, noisettes Fin septembre, j'ai été sollicitée pour une démonstration dans le cadre d'une manifestation à Contrexéville (là où est produite l'eau de Contrex dans les Vosges). Cette fête d'automne très axée sur les produits de terroir,...

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Tags: Légumes, citron, fruits secs, noisettes, huile, laitage, brocolis, farine, mascarpone, tempura, zéro déchet

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1 mars 2018

La version agenaise du bowlcake : pruneaux et noisettes

Bowlcake aux flocons d'avoine, pruneaux et noisettes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes environ au micro-ondes Un matin dans ma cuisine... Impossible de me décider sur le petit déjeuner. Oui, oui, ça m'arrive aussi. Je fouille...

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Tags: light, healthy, breakfast, petit déjeuner, banane, flocons d'avoine, bowlcake, fruits secs, pruneaux, noisettes, vanille, sans sucre, lait, blanc d'oeuf

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23 février 2018

Des crozets comme base d'un risotto poireau et morbier

Risotto de crozets, poireau, morbier et noisettes torréfiées Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 25 minutes Le risotto, on le sait désormais, se prête à bien des fantaisies. Quinoa, orge, coquillettes... tout est possible. Alors,...

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Tags: light, Légumes, healthy, poireaux, féculents, végétarien, pâtes, crozets, fromage, fruits secs, noisettes, veggie, morbier

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30 janvier 2018

Le breadcake du matin... un petit déjeuner pas chagrin

Breadcake à la banane, aux pruneaux et à la noisette Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Comme bien souvent, j'ai fait le plein de magazines culinaires que je dévore une fois rentrée chez moi. Dans la dernière fournée, j'ai...

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Tags: light, healthy, oeuf, breakfast, petit déjeuner, banane, fruits secs, noisettes, sucre, farine

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21 avril 2017

Ma version très personnelle du carott cake

Le carrot cake à ma façon (sans matière grasse) Temps de préparation : 15 minutes environ Temps de cuisson : 30 minutes (environ, selon dépend de votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 3 l'unité Voilà un moment que je voulais transformer les carottes...

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Tags: Dessert, light, weight watchers, carottes, healthy, végétarien, smartpoints, goûter, noisettes, gâteau, sirop d'érable, collation, souchet, cake, farine, carrot cake, veggie

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7 septembre 2016

Une petite salade folle et gourmande, ça vous dit ?

Salade gourmande de haricots verts, pommes de terre et magret de canard Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 10 minutes à la cocotte minute Nombre de smartpoints selon WW : 11 Rhaaaa ! J'en avais bigrement envie de cette salade. Et...

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Tags: light, weight watchers, healthy, salade, pomme de terre, smartpoints, magret, noisettes, haricots verts, échalote

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29 mai 2016

On ne se lasse pas du bowlcake moelleux à la pomme

Bowlcake hyper moelleux à la pomme et à la cannelle Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes 30 (à adapter cependant à votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Je ne me lasse vraiment...

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Tags: light, weight watchers, cannelle, healthy, breakfast, petit déjeuner, propoints, pomme, smartpoints, bowlcake, noisettes

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20 mai 2016

Des cookies sans beurre, sans sucre, sans oeuf et sans farine mais pas sans goût

Cookies paléo chocolat et noisettes Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 pour 1 cookie Nombre de propoints selon WW : 2 pour 1 cookie Vous allez adorer ! Cette recette est tout simplement...

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Tags: Dessert, coco, light, weight watchers, healthy, paléo, propoints, chocolat, vegan, végétarien, banane, smartpoints, végétalien, noisettes, vanille, cookies

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17 janvier 2016

Petit délire du jour : des sushis de patate douce et canard

Sushis de patate douce et magret de canard Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 14 Nombre de propoints selon WW : 12 Attention, c'est du lourd. On ne parle pas ici d'un plat Weight Watchers car...

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Tags: weight watchers, healthy, paléo, propoints, smartpoints, canard, feta, patate douce, sushi, magret, noisettes

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