18 janvier 2018

Un sandwich veggie et sans laitage qui nourrit son homme (ou sa femme)

    Végésandwich sans laitage et sans oeuf Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 5 minutes maxi Voici quelques mois (oui, je sais, bonjour la réactivité !), on m'a formulé une demande : trouver des idées de repas à emporter sans laitage, sans viande, sans oeuf. J'ai bien osé, sur le moment, quelques suggestions de salades. Mais après des mois assez mouvementés, je me suis penchées sur la question. Voici donc une première proposition qui peut convenir été comme hiver. Il s'agit d'un sandwich à base... [Lire la suite]

15 janvier 2018

Quelques idées de menus - semaine 78

Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. Ces menus ne sont désormais plus en smartpoints. Mais ils respectent les principes du régime en vigueur chez WW. A vous de faire les calculs ! Et de gérer aussi vos collations.  Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi trouver quelques idées dans les suggestions suivantes. LUNDI Petit déjeuner : porridge tout chocolat et amande... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Une salade colorée végétarienne et sa sauce vinaigrette asiatique

        Salade de carottes, semoule de maïs et riz (sans gluten), chia et sa sauce vinaigrette asiatique Temps de préparation : 15 minutes environ Voici une nouvelle proposition de repas nomade qui est à la fois végétarien, dépourvu d'oeuf et de laitage. Et même de gluten. Perso, j'ai adoré cette salade qui est à la fois colorée, savoureuse et assez complète. La seule difficulté, et c'est un bien grand mot, c'est de trouver la semoule de maïs et riz. Il s'agit d'un produit de la marque Priméal que l'on... [Lire la suite]
09 janvier 2018

Une brick light au goût de frangipane, comme une galette des rois

Brick light et sa farce au goût de frangipane Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ Ah, zut ! J'en encore loupé l'Epiphanie... Honte sur moi ! Bon, j'ai une bonne excuse : j'était bien occupée au travail. Toutefois, je n'arrive sans doute pas trop tard. Car des galettes, il en reste dans les boulangeries et pâtisseries pour un bon moment. Ce qui veut dire que la tentation sera encore grande pendant quelques semaines. Ce qui ne signifie pas que c'est interdit d'en acheter et surtout d'en... [Lire la suite]
08 janvier 2018

Quelques idées de menus - semaine 77

Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. Ces menus ne sont désormais plus en smartpoints. Mais ils respectent les principes du régime en vigueur chez WW. A vous de faire les calculs ! Et de gérer aussi vos collations.  Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi trouver quelques idées dans les suggestions suivantes. LUNDI Petit déjeuner :  bowlcake façon pain d'épices... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

Un bowlcake comme un pain d'épices

Bowlcake façon pain d'épices Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes 30 (mais cela dépend de votre appareil) Est-il encore besoin de présenter ce petit déjeuner dont je propose un certain nombre de variantes dans ce blog : avec des flocons d'avoine, de seigle ou de la polenta, sans laitage ou avec, avec un oeuf ou sans (dans ce cas, je mets du tofu soyeux) , avec une banane, une pomme ou d'autres fruits... Et je ne parle même pas des saveurs qui peuvent être multiples (je vous laisse découvrir mes... [Lire la suite]

03 janvier 2018

Une assiette de spaghetti naturels et sans gluten et sa sauce à la moutarde

Spaghetti 100% sans gluten et 100% naturels avec sa sauce jambon-moutarde Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 30 minutes environ (ou une heure sans cocotte-minute) Il est encore temps de se souhaiter le meilleur pour 2018. Alors, je le fais une nouvelle fois, vous présentant tous mes voeux de bonheur, de santé et de réussite pour cette année.  Parmi les projets que vous désirez mener à bien en 2018, figure peut-être le rééquilibrage alimentaire, l'adoption d'une hygiène de vie saine qui passe par... [Lire la suite]
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22 décembre 2017

Clafoutis d'hiver au chocolat et croûte de sésame blond

Clafoutis sans matière grasse au chocolat et croûte de sésame Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes environ Ah, c'est mon dessert maison préféré ! Je ne m'en lasse pas. Et c'est peut-être aussi parce que j'en fais très rarement. Mais là, je dois reconnaître que 2 clafoutis différents en deux mois, j'ai fais fort... Et si le clafoutis aux raisons est très bon, celui-ci est une tuerie ! Heureusement que l'appareil est light :-D Pour 2 personnes Il vous faut 1 oeuf, un peu plus de 10 cl de lait... [Lire la suite]
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20 décembre 2017

Une salade pomme de terre relevée d'une vinaigrette au wasabi

Salade de pomme de terre, champignon, oignon rouge,graines de courge et vinaigrette au wasabi Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes pour les pommes de terre Je ne sais pas si vous êtes comme moi. Mais, parfois, j'ai du mal à intégrer des féculents dans mes repas. C'est pour cette raison que j'essaie de proposer ici quelques recettes de desserts et d'entrées intégrant cet élément du repas, qui va permettre de tenir à l'écart la sensation de faim dans la durée. Cette fois, j'ai "commis" une... [Lire la suite]
18 décembre 2017

Quelques idées de menu - semaine 76

    Voici donc quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. Ces menus ne sont désormais plus en smartpoints. Mais ils respectent les principes du régime en vigueur chez WW. A vous de faire les calculs ! Et de gérer aussi vos collations.  Les adeptes des régimes paléo ou végétarien devraient aussi trouver quelques idées dans les suggestions suivantes. LUNDI Petit déjeuner : porridge tout chocolat et amande... [Lire la suite]
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