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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
lait vegetal
1 février 2018

Un soufflé léger à base de brocolis et fromage

Un soufflé léger à base de brocolis et fromage
Soufflé light au brocolis et fourme d'Ambert Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Cela faisait longtemps que je voulais vous proposer une recette de soufflé. Comme quoi, tout arrive... La voilà enfin. J'ai choisi, à la place...
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9 novembre 2017

Une boisson qui réchauffe les corps et les coeurs : le pumpkin spice latte

Une boisson qui réchauffe les corps et les coeurs : le pumpkin spice latte
Le pumpkin spice latte comme à Londres Temps de préparation : 5-10 minutes max Temps de cuisson : 20 minutes J'ai eu l'occasion de passer quelques jours à Londres dernièrement. La température y était douce. Mais l'automne était toutefois bien installé...
26 octobre 2017

L'overnight oatmeal : le petit déj tout en un des gens organisés

L'overnight oatmeal : le petit déj tout en un des gens organisés
Overnight oatmeal d'automne poire, amande et sirop d'érable Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de repos : une nuit Vous connaissez sans doute déjà ce petit déjeuner que j'ai enfin décidé de faire mien. Travaillant tard le soir, je dois reconnaître...
29 août 2017

De l'abricot et de la coco dans un porridge chaud

De l'abricot et de la coco dans un porridge chaud
Porridge abricot-coco Temps de préparation : même pas 5 minutes Temps de cuisson : moins de 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Il reste encore des abricots, profitons-en. Après, il sera trop tard. Ces fruits acidulés de l'été sont merveilleux...
18 juillet 2017

Une version chocolatée du porridge du matin : miam

Une version chocolatée du porridge du matin : miam
Porridge tout chocolat et amande Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 8 Le temps était maussade l'autre matin. Tellement que j'ai eu envie d'un petit déjeuner réconfortant, de ceux qui vous...
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21 février 2017

Un porridge qui fait voyager en Amérique du Nord

Un porridge qui fait voyager en Amérique du Nord
Porridge à la banane, sirop d'érable et noix de pecan Temps de préparation : même pas 2 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 7 Nombre de propoints selon WW : 7 J'ai redécouvert la bouteille de sirop d'érable dans mon...
15 février 2017

Pas besoin d'oeuf pour faire un flan à la banane !

Pas besoin d'oeuf pour faire un flan à la banane !
Flan à la banane sans oeuf Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes (en fonction de votre four) Nombre de smartpoints selon WW : 1 par part Après les crêpes sans oeuf, sans lactose, sans gluten et sans matière grasse (http://cuisineetfitness.canalblog.com/archives/2017/02/07/34901271.html),...
7 février 2017

Des crêpes toute moelleuses pour les végétariens et végétaliens

Des crêpes toute moelleuses pour les végétariens et végétaliens
Crêpes sans lactose, sans gluten, sans oeuf et sans matière grasse Temps de préparation : 5 minutes même pas Temps de cuisson : 5 minutes... à la louche Nombre de smartpoints selon WW : 2 l'unité J'espère qu'il vous reste encore un peu de place pour quelques...
20 janvier 2017

Comme un fondant au chocolat

Comme un fondant au chocolat
Fondant au chocolat light sans beurre Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : plus d'une heure Nombre de smartpoints selon WW : 2 J'aime les desserts à base de fruit mais je ne refuse pas une petite gourmandise au chocolat de temps...
2 mai 2016

Un pudding froid à préparer la veille

Un pudding froid à préparer la veille
Pudding froid au lait végétal et à la graine de chia Temps de préparation : 2 minutes (même pas !) Temps de repos : une nuit minium voire même deux Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 (je suppose) Vous avez certainement...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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