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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
smartpoints
5 janvier 2017

Un nouveau bowlcake avec de la polenta (et oui !)

Un nouveau bowlcake avec de la polenta (et oui !)
Un bowlcake à base de polenta et à la confiture Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 3 minutes 15 (temps à titre indicatif à adapter à votre four micro-ondes) Nombre de smartpoints selon WW : 6 Nombre de propoints selon WW : 6 Ah, cela...
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3 janvier 2017

Un purée de céleri un peu améliorée (version veggie possible)

Un purée de céleri un peu améliorée (version veggie possible)
Purée de céleri, chorizo et oignon Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 25 minutres Nombre de smartpoints selon WW : 5 (pour 1 portion) J'aime les légumes. Je crois que mes plus fidèles suiveuses l'ont bien compris depuis longtemps....
2 janvier 2017

Quelques idées de menus - semaine 49

Quelques idées de menus - semaine 49
Je démarre cette première publication de l'année en vous présentant mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année (avec une illustration très sympa de confetti_sur_internet, merci à elle). Qu'elle soit douce pour vous. Et qu'elle puisse vous combler à...
22 décembre 2016

Une version gourmande d'accompagnement avec de la polenta

Une version gourmande d'accompagnement avec de la polenta
Palet de polenta au parmesan Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de prise : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 On m'a demandé de proposer quelque chose autour de la polenta. J'ai donc essayé de...
19 décembre 2016

Quelques idées de menus - semaine 48

Quelques idées de menus - semaine 48
Voici quelques idées de menus équilibrés. Comme les semaines précédentes, je vous fais des propositions pour 5 journées , je vous laisse gérer le week-end. J'ai aussi tâché de ne pas toucher à la réserve hebdomadaire. Les menus que vous allez découvrir...
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16 décembre 2016

Obtenir une polenta délicieuse et light, c'est possible

Obtenir une polenta délicieuse et light, c'est possible
Polenta light et crémeuse nature Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 3 la portion J'ai quelques origines italiennes. Donc, la polenta, j'aime encore bien. Mais je dois reconnaître...
15 décembre 2016

Ma version light du boeuf bourguignon

Ma version light du boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon à ma façon Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 h 30 Nombre de smartpoints : 4 Ah les bons petits plats d'hiver ! Ils ont très mauvaise réputation dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Pourtant, il y a vraiment...
14 décembre 2016

Des pâtes et du poireau oui, mais avec du chèvre

Des pâtes et du poireau oui, mais avec du chèvre
Pâtes aux poireaux et au chèvre Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 10 Pardon, pardon, pardon... Je vous ai délaissé un peu. Bien malgré moi, ceci dit. Je suis partie en vacances...
9 décembre 2016

Un émincé de dinde plein de fraîcheur et de peps

Un émincé de dinde plein de fraîcheur et de peps
Dinde à la tomate, citron et gingembre Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 5 La dinde, on peut la faire autrement que poêlée avec un filet de citron ou du curry. La viande blanche...
8 décembre 2016

L'asperge et le chèvre font la paire dans une brick

L'asperge et le chèvre font la paire dans une brick
Brick à l'asperge et au chèvre Temps de préparation : 5-10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Voilà le genre de recettes à faire vite fait en sortant du boulot avec les ingrédients du frigo. En l'occurrence, des feuilles...
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Les (petits et grands) bonheurs de Sophie
  • Je me prénomme Sophie. Et il faut que je vous fasse un aveu : je suis gourmande. Depuis quelques années, j'alimente mon vilain petit défaut avec des plats light (ou non) et le soigne avec des séances de fitness. Deux bonheurs parmi d'autres dans ma vie.
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