26 novembre 2015

Un bento pour le boulot

Aujourd'hui encore, j'ai choisi de rester dans la thématique "pas le temps pour cuisiner". J'ai d'ailleurs une pensée émue pour tous ceux qui bossent et qui sont coincés au bureau entre deux piles de dossiers ou pléthore d'articles à écrire (coucou les collègues !). Un bento pour le boulot pour 10 propoints ou 13 smarpoints  Du coup, j'ai imaginé un petit bento pour eux. Pas de raison qu'ils se privent d'un repas copieux, équilibré et, ma foi, pas mauvais du tout à cause d'une journée hyper chargée. Cela n'est... [Lire la suite]

25 novembre 2015

Des noix de Saint-Jacques pour se faire plaisir

  J'ai beau être dans mon cocon, je me tiens au courant de l'actualité (merci la newsletter Weight Watchers !). Je sais que la thématique de la semaine porte sur des repas rapides. N'ayant quasiment préparé et proposé à votre appétit de lecture que des recettes un peu longues, j'ai opté aujourd'hui par un plat hyper sain, hyper bon et fait en moins d'une demi-heure : des noix de Saint-Jacques snackées, fondue de poireaux au Boursin et pommes de terre à l'eau. Le plus long dans cette préparation... est de cuire les... [Lire la suite]
23 novembre 2015

Quand le potiron devient un dessert light (si, si !)

Crème de potiron à la cannelle Temps de préparation : 5 minutes maxi Temps de cuisson : 30 minutes maxi Temps d'infusion : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints WW : 2 Cela faisait longtemps que l'idée d'un dessert au potiron me trottait dans la tête. Mais pas la halloweenesque tarte à la garniture orange ! J'avais plutôt envie de travailler cette courge en crème ou en flan. Sans plus réfléchir, j'ai donc pris dans mon congélo les derniers cubes de potiron que j'avais taillés avant mon... [Lire la suite]
22 novembre 2015

Parce que ça fait de belles cuisses : carottes confites

Depuis que je suis rentrée de l'hôpital, je me gave... d'émissions culinaires. Chaque fin d'après-midi, je bave devant l'émission de Christophe Michalak (et pas devant Christophe Michalak hein ; je tiens à le préciser !) sur France 2 puis devant les réalisations des apprentis chefs sélectionnés par Philippe Etchebest sur M6. Et c'est, à chaque fois, une source d'inspiration pour les repas à venir. Cette semaine, j'ai dû tomber sur des légumes confits. Du coup, j'ai eu envie d'essayer. Seule possibilité : la carotte (c'est tout ce... [Lire la suite]
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20 novembre 2015

Vite fait, bien fait : une tartine salée pour déjeuner

Bon, je suis toujours un peu coincée entre les quatre murs de mon appartement. Et le contenu de mon frigo (notamment le bac à légumes) a pris un sérieux coup. A part une armée de citrons verts (envie de mojito, sans doute), des tomates et un sachet de salade (oui, je sais, c'est nul ; je vais me flageller), il n'y a que... le néant. Bref, il va falloir ruser pour faire un déjeuner un peu rock n' roll sans tomber dans la facilité (allô, c'est pour commander une pizza !). Tartine salée au jambon de volaille, tomates et mozzarella ... [Lire la suite]
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20 novembre 2015

Passons aux choses sérieuses : ballottine de dinde avec bacon, épinards et mozzarella

Chose promise, chose due. Aujourd'hui, je vais essayer de combler votre gourmandise tout en soignant votre ligne... avec une recette à 4,5 PP dans la méthode Weight Watchers.   Ballottine de volaille, bacon, épinards et mozzarella Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20 minutes  Nombre de smartpoints selon WW : 4 (sans les pâtes) Nombre de propoints WW : 4,5  C'est toujours un défi quand on ne peut compter que sur les aliments que l'on a en stock. J'ai donc tapé dans le congélateur où deux... [Lire la suite]
Posté par SophieM6 à 19:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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19 novembre 2015

Vous étiez prévenus : je suis gourmande (semoule au lait version coco)

  Semoule à la coco   Temps de préparation  : 0  Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 3 Nombre de propoints WW : 5   Vous étiez prévenus : je suis gourmande. Et pour que vous en preniez pleinement la mesure, je vous ai concocté une petite recette bien réconfortante. Pas de light ici (ou presque pas). En cette journée grise, morne et un peu fraîche, j'avais envie d'une sorte de doudou alimentaire. J'ai donc fait le tour de mes placards et provisions avant de me... [Lire la suite]