legumes - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

10 janvier 2017

Encore plus de douceur dans le panais avec de la vanille

Ecrasé de panais à la vanille Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes (ou 8 minutes à l'autocuiseur) Nombre de smartpoints selon WW : 1,5 par portion Connaissez-vous le panais ? Certains doivent en raffoler. D'autres doivent regarder...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, accompagnement, crème, healthy, végétarien, smartpoints, sans gluten, vanille, panais, noglu, veggie, purée

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6 janvier 2017

La patate douce aime le pep's du pamplemousse dans une soupe

Soupe de patate douce au poivre pamplemousse Temps de préparation : 5 à 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 J'adore mêler l'aspect sucré et suave de la patate douce à l'acidité. Ainsi, en soupe, j'ajoute de la tomate....

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, soupe, épices, végétarien, smartpoints, entrées, patate douce, poivre pamplemousse, timut, veggie

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3 janvier 2017

Un purée de céleri un peu améliorée (version veggie possible)

Purée de céleri, chorizo et oignon Temps de préparation : 10 minutes environ Temps de cuisson : 25 minutres Nombre de smartpoints selon WW : 5 (pour 1 portion) J'aime les légumes. Je crois que mes plus fidèles suiveuses l'ont bien compris depuis longtemps....

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, plat complet, féculents, pomme de terre, smartpoints, chorizo, oignon, céléri, purée

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15 décembre 2016

Ma version light du boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon à ma façon Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 h 30 Nombre de smartpoints : 4 Ah les bons petits plats d'hiver ! Ils ont très mauvaise réputation dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Pourtant, il y a vraiment...

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Tags: light, viande, weight watchers, Légumes, healthy, plat complet, smartpoints, boeuf, sans matière grasse, vin

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14 décembre 2016

Des pâtes et du poireau oui, mais avec du chèvre

Pâtes aux poireaux et au chèvre Temps de préparation : moins de 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 10 Pardon, pardon, pardon... Je vous ai délaissé un peu. Bien malgré moi, ceci dit. Je suis partie en vacances...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, plat complet, poireaux, féculents, végétarien, pâtes, smartpoints, fromage, chèvre frais, veggie

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8 décembre 2016

L'asperge et le chèvre font la paire dans une brick

Brick à l'asperge et au chèvre Temps de préparation : 5-10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 2 Voilà le genre de recettes à faire vite fait en sortant du boulot avec les ingrédients du frigo. En l'occurrence, des feuilles...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, propoints, végétarien, smartpoints, entrées, fromage, asperges, chèvre frais, bricks, veggie

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11 novembre 2016

Pour changer de la banale endive au jambon

Gratin d'endives avec sa béchamel au roquefort Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 30 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 6 Actuellement, je suis très "chorizo" et "roquefort". Oui, j'essaie de liquider ce qu'il me reste dans...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, endives, roquefort, végétarien, smartpoints, béchamel, lait

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9 novembre 2016

Une autre manière de farcir les champignons

Champignons farçis à l'oignon et au chorizo Temps de préparation : moins de 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de smartpoints selon WW : 6 J'ai récemment acheté du chorizo qui est un bon moyen de donner du relief aux plats light. Sachant...

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Tags: light, weight watchers, Légumes, healthy, smartpoints, champignons, chorizo, oignon

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3 novembre 2016

Poêlée de chou chinois pour dépanner

Poêlée de chou chinois, bacon, chorizo et oignon Temps de préparation : 10-15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes environ Nombre de smartpoints selon WW : 4 (sans les féculents à rajouter) Nombre de propoints selon WW : 4 Ayant fait un wok, il me reste...

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Tags: bacon, light, weight watchers, Légumes, healthy, propoints, smartpoints, chou, chorizo, oignon

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25 octobre 2016

Endives et raifort, ça marche !

Barquettes d'endive à la crème de raifort Temps de préparation : 10 min maxi Nombre de smartpoints selon WW : 2 Nombre de propoints selon WW : 2 Ah, je n'aurais pas dû rouvrir le pot de raifort car vous allez en avoir dans tout ou presque... A ma décharge,...

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Tags: light, weight watchers, jambon, Légumes, healthy, endives, propoints, smartpoints, entrées, fromage blanc, oignon, raifort

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